En primer lugar, hay tres tipos de bebidas deportivas disponibles, que contienen diferentes niveles de fluidos, electrolitos y carbohidratos.
isotónico – líquido, electrolitos y 6 a 8% de carbohidratos
hipotónicos – fluidos, electrolitos y un nivel bajo y un nivel bajo y un nivel bajo y un nivel bajo y un nivel bajo de carbohidratos
Hipertónicas – grandes concentraciones de carbohidratos
Ahora, la osmolalidad de un fluido es una medida del número de partículas en una solución. En una bebida, estas partículas comprenderán carbohidratos, electrolitos, edulcorantes y conservantes. En el plasma sanguíneo, las partículas comprenderán sodio, proteínas y glucosa. La sangre tiene una osmolalidad de 290 a 320MOSM/kg. Las bebidas con osmolalidad de 290 a 320MOSM/kg están en equilibrio con el plasma del cuerpo y son isotónicos. Sin embargo, los fluidos hipotónicos tienen menos partículas que la sangre y los fluidos hipertónicos tienen más partículas que la sangre. Beber líquidos con una pequeña osmolalidad como el agua, por ejemplo, da como resultado una caída en la osmolalidad en el plasma sanguíneo y disminuye el impulso de beber antes de que se haya consumido una cantidad adecuada de líquido para reemplazar las pérdidas del ejercicio.
¿Cuál es más adecuado?
isotónico – suministra un impulso de carbohidratos y suplanta rápidamente los líquidos perdidos por transpiración. Los líquidos isotónicos son la opción para la mayoría de los atletas. La principal fuente de energía del cuerpo es la glucosa, por lo que puede ser ideal para consumir bebidas isotónicas donde la fuente de carbohidratos es glucosa con una concentración de ~ 6-8%.
hipertónica – principalmente Para la suplementación de la ingesta diaria de carbohidratos normalmente después del ejercicio hasta las reservas de glucógeno muscular de la almohadilla. En eventos de larga distancia, se requieren altos niveles de energía y se pueden tomar bebidas hipertónicas para cumplir con el tremendo drenaje de energía. Si se usa durante el ejercicio, se deben usar bebidas hipertónicas junto con bebidas isotónicas para reemplazar los fluidos.
hipotónico – reemplaza rápidamente los fluidos perdidos por la transpiración. Apropiado para los atletas que necesitan líquidos sin el impulso de los carbohidratos (ex. Gimnastas y bailarinas).
Un hecho importante que debe recordarse es que la combinación regular de sabor de juicio dulce no extingue la sed, por lo que Habrá el deseo de seguir bebiendo una bebida deportiva mucho después de que el agua haya perdido el atractivo. Hay una amplia variedad de colores y sabores disponibles. Las bebidas deportivas ofrecen un impulso de carbohidratos, además de los electrolitos que pueden perderse por la transpiración, pero estas bebidas tienden a ofrecer calorías más bajas que jugo o refrescos.
¿Cómo debo usar bebidas deportivas? < /B>
Beba algunos tragos en las primeras etapas de un entrenamiento. El objetivo es prevenir la deshidratación, no eliminarla. Comience con 8 onzas veinte minutos antes de comenzar a hacer ejercicio, luego beba de cuatro a seis onzas (la mitad del volumen de una lata de pop) cada 15 a 20 minutos; Eso debería ser suficiente para la mayoría de los tipos de ejercicios.
-Nerergiza, pero cualquier producto que contenga calorías aumentará sus niveles de energía. La mejor manera de obtener calorías es de los complejos carbohidratos que se encuentran en cereales, pan, pasta, arroz y papas. Pocos saben esto, pero los carbohidratos simples como el azúcar son la peor y menos nutricional forma de obtener calorías. Al igual que los refrescos, las bebidas deportivas contienen cantidades de azúcar extremadamente grandes, en algunos casos, ¡hasta el 20%!
Las bebidas deportivas, por supuesto, contienen cafeína, así como aditivos orientados a la estética para mejorar el color, el sabor, la dulzura y estabilidad. Estos aditivos no aumentan el rendimiento de ninguna manera. Aunque la cafeína puede dar una sensación de energía instantánea, es un diurético y es más probable que deshidraten que reponer los fluidos, ya que uno siente la necesidad de orinar. La bebida de rehidratación más efectiva es una combinación de jugo de fruta y agua con una pizca de sal. Para un rápido aumento de energía, pruebe un refrigerio en fruta como un plátano o albaricoques secos.
La bebida deportiva puede ser mala para los dientes y potencialmente peligrosa para los diabéticos debido al alto contenido de azúcar como se mencionó anteriormente. Comúnmente contienen ácido cítrico. Todos los ácidos tienen un potencial erosivo, pero el método de beber influirá en si esos ácidos afectan o no los dientes. Las bebidas deportivas deben consumirse lo más rápido posible, preferiblemente con una pajita y no ser retenidas ni se agitan alrededor de la boca. La retención de bebidas en la boca solo aumentará el riesgo de erosión. Las bebidas refrigeradas tendrán un potencial erosivo reducido, ya que la constante de disolución ácida depende de la temperatura. Muchos ingredientes en las bebidas deportivas vienen con una advertencia de los riesgos para la salud si se consumen en grandes cantidades. Aunque una dosis de un presunto carcinógeno (como un tinte artificial) puede no dañarlo, el uso repetido a través de la ingestión de galones de una bebida deportiva eventualmente puede causar síntomas.
Recientemente, el American College of Sports Medicine condenó Bebidas deportivas y descartaron la idea de que son superiores al agua. Las bebidas deportivas son una pérdida de dinero, solo sirven para comprometer su salud y rendimiento. Hay alternativas mucho mejores y naturales para revitalizarse.
fuentes
http://www.pponline.co.uk/encyc/0813.htm
http : //chemistry.about.com/cs/foodchemistry/a/aa070803a.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/sports_drink
