El alcohol ha sido el alma de la civilización que data de la Edad Media debido a que está más limpio que las primeras fuentes de agua. Con el tiempo, el alcohol ha ganado una reputación mixta gracias a varias causas. Más recientemente, una consulta comenzó si un consumo moderado de alcohol diariamente tiene beneficios relacionados con la salud. Este estudio tiene la intención de generar luz sobre el tema.
Beber en moderado, una bebida por día para las mujeres y una a dos bebidas al día para los hombres, se ha considerado un factor clave para la ecuación (Margolis, 2007). Una bebida, por definición, es de 12 oz. de cerveza, 5 oz. de vino o 1.5 oz. de 80 espíritus destilados a prueba de 80 (Mayo Clinic Staff, 2006). Por ejemplo, los médicos deben saber si el consumo moderado es en realidad positivo para la salud: comprender los efectos y las consecuencias del consumo puede ayudarlos a tomar esta decisión. Las personas podrían beneficiarse de las ideas de consumo moderado, lo que les permite un medio para mantener su salud personal y bienestar sin tener que depender de medicamentos costosos.
Entonces, ¿qué conclusiones han dibujado las personas? Muchos especialistas han determinado que un consumo diario moderado de alcohol es realmente saludable, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y un puñado de otras dolencias (Mayo Clinic Staff, 2006). La mayoría de las fuentes tienden a estar de acuerdo en que el consumo moderado es saludable y será beneficioso, pero la disputa tiende a reducir si las personas son capaces de apegar a un consumo moderado en lugar de beber en exceso o posiblemente convertirse en un adicto (Criqui , 1996). Sin embargo, algunos especialistas simplemente dejan que el paciente tome la decisión de si el consumo moderado será una opción viable (Margolis, 2007). Historia
Para comprender mejor las implicaciones sugeridas en la presente, se debe tener en cuenta las del pasado.
El alcohol, como una bebida intencional, se supone que se ha creado, en el forma de cerveza, durante la última edad de piedra debido al descubrimiento de jarras de cerveza; Esto fue durante el período neolítico alrededor de 10,000 a. C. (Hanson, 1995). Los egipcios parecen haber introducido vino en 4.000 a. C. (Hanson, 1995). Algunos especialistas se han aventurado a decir que la cerveza puede haber sido un elemento básico ante el pan, por lo que uno puede sacar la conclusión de que sirvió como una necesidad antes de un lujo que posiblemente garantice la supervivencia del hombre temprano (Hanson, 1995).
< P> Las primeras bebidas alcohólicas se derivaron de bayas o miel (Hanson, 1995). El alcohol se usó medicinalmente en lugares como Sumer en aproximadamente 2,000 a. C. (Hanson, 1995). Sin coincidencia, el alcohol se abrió camino en las religiones tempranas y se volvió bastante importante en varias ceremonias y formas de adoración. Los cristianos tienden a usar el vino al tomar la cena del Señor, ya que significa la sangre de su Salvador; Los antiguos griegos tenían el dios del vino Dioniso; Los egipcios tenían Osiris. La cerveza y el vino eran productos cotidianos para estos pueblos y en realidad los ayudaron con supervivencia, especialmente en áreas donde el agua limpia era difícil de encontrar.
Estas bebidas alcohólicas tempranas se usaron a nivel mundial desde Europa en toda Asia. No es sorprendente que la bebida haya enfrentado mucha controversia incluso durante estos primeros tiempos. En China, las leyes con respecto a la creación de vino se pusieron en vigencia y retiraron cuarenta y un casos de 1.100 a. C. a 1,400 d. C. (Hanson, 1995). El consumo excesivo de consumo siempre ha sido una especie de problema incluso en estas culturas. Los griegos rara vez bebían mucho, excepto durante los tiempos del festival: beber en exceso (Hanson, 1995). Los romanos tuvieron serios problemas con la bebida y uno podría llegar a decir que tenía una parte en su caída (alcoholismo). El alcohol siempre ha adquirido esta controversia, pero por alguna razón u otra se ha quedado cerca.
La viticultura que vemos y sabemos hoy originadas de los monjes durante la Edad Media (Hanson, 1995). Con un entorno estable, pudieron perfeccionar técnicas de elaboración de cerveza y vinificación que todavía se usan hoy en día. Uno de los avances en la elaboración de la cerveza realizados por los monjes fue la invención de la destilación (Hanson, 1995). Llamado Aqua Vitae, este alcohol destilado estaba destinado a usarse medicinalmente (Hanson, 1995). Aqua Vitae luego asumió el brandy de identidad, derivado de Brandewijn, lo que significa vino quemado; Así, la invención del primer licor duro (Hanson 1995). Pronto se seguirá el whisky de Irlanda en el siglo XVI y el champán y la ginebra de Francia en el siglo XVII (Hanson, 1995). En el año 2000, Estados Unidos fue el principal productor de cerveza seguido de cerca por China (Beer: líderes generales de la cerveza, 2000). (Ver Figura 1.)
En general, el alcohol ha enfrentado un escrutinio pero confirmado. Ha mantenido la sociedad sostenida pero también tentada. La religión ha desempeñado un papel importante en la propagación y el desarrollo del alcohol, mientras que generalmente habla en contra del consumo. En el pasado, los pueblos se han consumido sin un conocimiento absoluto de las consecuencias; Es para este propósito que uno da paso a los hallazgos de la investigación y el estudio modernos.
Beneficios:
Heart Health
El consumo moderado de alcohol puede mejorar la salud cardiovascular de uno. Específicamente, el consumo moderado previene la enfermedad cardíaca (Mayo Clinic Staff, 2006). Stanton Peele afirma, en un ensayo de 1995, que “en 1992 Il Suh y sus colegas encontraron una reducción del 40% en la mortalidad coronaria entre los hombres que bebían tres y más bebidas diariamente. Los 11, 700 sujetos masculinos estaban en el 10 a 15 por ciento de riesgo de riesgo superior. para la enfermedad coronaria basada en su colesterol, presión arterial y estado de fumar “(como se cita en Barbour, Stalcup y Leone, 1998). El alcohol es capaz de esta hazaña debido a que causa un aumento en la producción de lipoproteínas de alta densidad o “buen colesterol” que ayuda con la regulación de la presión arterial (Harvard School of Public Health, 2007). HDL evita que la coagulación permitiera que el corazón de uno corra menos de riesgo de ataque cardíaco (Harvard School of Public Health, 2007).
Stroke
Consumo moderado del alcohol puede ayudar a prevenir el riesgo de un accidente cerebrovascular (Mayo Clinic Staff, 2006). Un derrame cerebral es causado por la obstrucción de una arteria en cualquier lugar del cuerpo. Debido a que el alcohol aumenta los niveles de HDL, el riesgo de tales obstrucciones se reduce así, presenta un medio para que una persona prevenir dolencias tan graves como los aneurismos simplemente consumiendo una bebida alcohólica. Específicamente, el alcohol en particular ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares isquémicos (personal de Mayo Clinic, 2006).
otros beneficios
Además de los principales beneficios cardíacos, el consumo moderado puede Ayuda con cualquier cosa que va desde reducir el riesgo de cálculos biliares hasta reducir el riesgo de diabetes (personal de Mayo Clinic, 2006). Si una persona toma una copa antes de una comida, la digestión puede mejorarse o incluso permitir que una persona se relaje y se relaje al final de un día reduciendo el estrés (Harvard School of Public Health, 2007). También se descubrió que las personas que bebieron moderadamente tenían más probabilidades de tener un peso corporal saludable y dormir de siete a ocho horas en lugar de aquellos que se abstuvieron (Harvard School of Public Health, 2007). Los efectos físicos y mentales anteriores pueden aumentar la salud general y el estado mental (Harvard School of Public Health.)
mortalidad
en un ensayo de Stanton Peele, los estudios parecen haber llegado a la conclusión de que aquellos que consumen con moderación realmente sobreviven a los que se abstienen (como se cita en Barbour et al., 1998). En varios estudios separados de Fuchs, Gronbaek, Doll, Boffetta y Garfinkel, y finalmente Klatsky, como se describe por Peele, se descubrió que las mujeres que bebían hasta dos bebidas al día, y bebedoras de vino que bebían de tres a cinco vasos al día, tuvo una mortalidad más baja que aquellos que se abstuvieron (como se citó en Barbour, Stalcup y Leone, 1998). Irónicamente, Peele descubrió que las naciones de la templanza tienen tasas de mortalidad relacionadas con el alcohol más altas que las naciones que no son de temperanza (como se cita en Barbour et al., 1998) .disadventages
Riesgos de salud </p >
El consumo de alcohol se convierte en un riesgo cuando no se consume con moderación. En 2007, el asesor (Adelaide) fue tan lejos como para decir que en realidad no hay beneficios que puedan derivarse del alcohol, pero las fuentes alternativas dicen lo contrario (“Estudio médico”, 2007). Las otras fuentes tienden a estar de acuerdo en que el consumo moderado es beneficioso, pero deciden que hay un riesgo demasiado grande de abuso y sobre el consumo (Crique como se cita en Barbour et al., 1998). Cuando se consume en una cantidad no moderada, el alcohol puede hacer mucho daño perjudicial. El consumo excesivo de alcohol corre el riesgo de causar fibrilación auricular (Margolis, 2007). Otras complicaciones de salud incluyen: cáncer de páncreas, boca, faringe, laringe, esófago e hígado, y cáncer de mama (personal de Mayo Clinic, 2006). Además del cáncer, otros riesgos para la salud incluyen: pancreatitis, muerte súbita, miocardiopatía alcohólica, cirrosis del hígado, aborto espontáneo, síndrome de alcohol fetal, accidente cerebrovascular, atrofia cerebral e insuficiencia cardíaca (personal de Mayo Clinic, 2006). Un recurso alternativo refuta que los riesgos del cáncer relacionados con el cáncer de mama, la cavidad oral, la laringe y el esófago son relativamente pequeños (Margolis, 2007). Ahora, la mayoría de los efectos negativos enumerados anteriormente parecen ir en contra de los beneficios positivos, pero uno debe considerar que estos negativos ocurren solo en el caso de un consumo excesivo. Moderación versus consumo sobre
La mayoría de la controversia beneficiosa o perjudicial proviene de la concepción de que los individuos no pueden cumplir con un consumo moderado. Simeon Margolis, según una publicación de 2007, llegó a la conclusión de que para el alcohol para prevenir la enfermedad cardiovascular las bebidas alcohólicas deben consumirse casi todos los días y no en cantidades de masas los fines de semana. De hecho, la mayoría de los médicos sugieren que a pesar del hecho de que el alcohol moderadamente consumido es beneficioso, si uno no bebe, no debe comenzar (Margolis, 2007). Además, si uno tiene una disposición genética al alcoholismo, se sugiere que no corren el riesgo de adicción al consumir ninguna bebida alcohólica (Criqui citado por Barbour et al., 1998). ¿Dónde llega a una conclusión o saca una línea? Bueno, algunos sugieren que la decisión simplemente debe llegar al individuo en función de la propia capacidad de decidir (Criqui citado por Barbour et al., 1998). Pensamientos finales
El alcohol ha existido desde el hombre temprano y probablemente no se irá pronto. En general, el consumo moderado de bebidas alcohólicas, típicamente dos bebidas por día, presenta una forma positiva y útil de estimular muchos resultados de beneficiarios. Al final del día, el verdadero problema se reduce a la responsabilidad del individuo. Si uno puede consumir una cantidad moderada de alcohol, esta podría ser una ruta adecuada, pero si uno siente que no puede o no podrá seguir una ingesta estricta, entonces quizás uno sea mejor evitar la tentación.
< P> Referencias
Alcohol: fuente de nutrición, Harvard School of Public Health (2007). Recuperado el 21 de febrero de 2008, del sitio web de la Escuela de Salud Pública de Harvard: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/alcohol.html#table1
Barbour, Stalcup & Leone, S, B, B, B & Cama.). (1998). El alcohol se opone a los puntos de vista. San Diego, California: Greenhaven Press, Inc /P>
Hanson, D (1995). Historia de alcohol y beber en todo el mundo. Recuperado el 12 de febrero de 2008, del sitio web de problemas y soluciones de alcohol: http://www2.potsdam.edu/hansondj/controversies/1114796842.html
Margolis, Simeon (2007). Pros y contras de alcohol: ¡una actualización sobre Yahoo! Salud. Recuperado el 30 de enero de 2008, del sitio web de Health.yahoo.com: http://health.yahoo.com/experts/healthnews/86/alcohols-pros-and-cons-an-update
Mayo Personal de la clínica, (2006, 25 de agosto). Alcohol y su salud: sopesando los pros y los contras. Recuperado el 25 de enero de 2008 del sitio web de Mayoclinic.com: http://www.mayoclinic.com/health/alcohol/sc00024
Estudio médico: sin beneficios del alcohol, (2007). El anunciante (Adelaide), 1, recuperado el 23 de enero de 2008, de http://www.ebscohost.com
Título de la figura
Figura 1. Producción de cerveza por país, 2000: Una comparación de la producción de cerveza entre los 20 mejores.
nota. De la cerveza: países principales productores de cerveza, 2000. 2008, de Encyclopãorme Britannica en línea: http://www.britannica.com/ebc/art-70940
