Dakota del Sur del oeste es el lugar para encontrar las mejores hamburguesas de búfalo en los EE. UU. carne nutritiva. ¿Qué tan nutritivo es? Pruebe menos de 1/3 de la grasa en la pechuga de pollo sin piel, más hierro que la carne de res y solo 143 calorías por porción.
Si nunca antes ha comido carne de bisonte, se lo debe a usted mismo (¡y su salud!) darle una oportunidad. No hay mejor lugar para comenzar a muestrear que Dakota del Sur occidental. A continuación se muestran mis elecciones para las mejores hamburguesas de bisonte en la región.
Firehouse Brewing Company, 610 Main Street, Rapid City, SD
http: // FirehouseBrewing.com/default.aspx
The Firehouse Brewing Company es una microcervecería, un restaurante de estilo pub, un lugar de música en vivo y un teatro de cena, todo en uno. Ubicado en el corazón del centro de Rapid City en la estación de bomberos original de la ciudad, el ambiente es cálido y acogedor. La comida y las bebidas se sirven en los dos primeros pisos. El tercer piso alberga un teatro de cena. Durante los meses de verano, disfrute de la música en vivo y una vista del centro de la ciudad en el comedor de patio exterior. Las hamburguesas Bison aquí son grandes y abundantes, servidas con lechuga, pepinillos y tomate a un lado. Bonificación adicional: solicite una muestra de una casa de bomberos para probar cada una de las microcervecerías hechas en el sitio. También aproveche algunas compras verdaderamente únicas en las tiendas y boutiques cercanas como Prairie Edge, que vende productos hechos de nativos americanos de alta gama. Abierto durante todo el año.
Dale’s Family Restaurant, 745 Battle Mountain Avenue, Hot Springs, SD
No encontrarás a Dale en la web, pero Aquí es donde los lugareños (¡y los que saben!) Van por la tarifa de Tasty Mom y Pop Diner a precios inmejorables. El servicio es muy amable y el ambiente es sin sentido pero cómodo. Bonificación adicional: Dale’s está justo al otro lado de la calle de Evan’s Lung, una piscina y spa de interior/al aire libre alimentado al 100% de resorte caliente. Pase el día lujo en la caída de Evan y luego cruza la calle hacia Dale para una deliciosa hamburguesa de bisonte en forma de búfalo. Abierto durante todo el año.
Diamond Lil’s Bar and Grill, 677 Main Street, Deadwood, SD
http://www.themidnightstar.com/diamondlils .html
Diamond Lil’s está ubicado en el segundo piso del casino Star Midnight Star de Kevin Costner en Main Street en Deadwood. Esta atmósfera es pub-gone-hollywood, con accesorios, disfraces y carteles de las películas de Costner en cada pared y una barra de latón y madera pulida que domina el centro de la habitación. Espere tarifa de pub estándar, porciones generosas y precios razonables. Las hamburguesas de Bison son tan sabrosas aquí, es posible que tenga la tentación de probar los siete tipos ofrecidos en el menú. Asegúrese de pedir una mesa junto a la ventana para una buena vista de la calle principal de Deadwood. Bono adicional: los casinos de la madera muerta del centro de la ciudad están a poca distancia de Diamond Lil. > http://www.crayhorsemorial.org/campus/restaurant.html
Este monumento único es el sitio de la talla de montaña más grande del mundo, dedicada al Jefe de Guerra de Lakota Sioux War Crazy Horse. El restaurante se encuentra en su propio edificio adyacente al Museo Indio de América del Norte en el Crazy Horse Campus. Crazy Horse Memorial es una visita obligada para cualquier visitante de Black Hills, y las hamburguesas de bisonte con agua de risa no se pueden perder. Otros platos de bisonte incluyen estofado y perros tanka (perros calientes de bisonte). Bono agregado: solicite una mesa cerca de la ventana del tamaño de la pared y cene frente a una impresionante vista de la talla de montaña en progreso. Tenga en cuenta que mientras el monumento está abierto durante todo el año, el restaurante solo está abierto desde mayo-noviembre.
El restaurante Cedar Pass Lodge, Parque Nacional Badlands, Dakota del Sur <//// P>
http://cedarpasslodge.com/
Cedar Pass Lodge es un albergue de propiedad privada, restaurante, campamento y tienda de regalos adyacente a los pintorescos senderos de Badlands Loop Road and Nature del Parque Nacional Badlands. Las hamburguesas de bisonte aquí se hacen frescas, y este es uno de los pocos lugares donde puede obtener un taco indio (un plato localmente popular que usa pan frío indio en lugar de tortillas) hecho con carne de búfalo en lugar de carne de res. Bonificación adicional: no puedes perderte la impresionante Geología del Parque Nacional Badlands. Después de cenar en el albergue, diríjase a lo largo de la carretera de bucle o pasee por uno de los diversos senderos de la naturaleza para una vista de primer plano de este paisaje único. El restaurante está cerrado desde mediados de octubre hasta mediados de abril.
