Correr similar a todo el movimiento verde es el problema de las tiendas gourmet y orgánicas de alimentos, ya que más alimentos integrales y tiendas frescas y fáciles de competir contra las tiendas de comestibles tradicionales.
Whole Foods abrió una tienda de dos pisos en Pasadena a principios de noviembre. Los alimentos integrales más grandes al oeste de las montañas rocosas. Tesco también tiene la intención de lanzar su marca Fresh & Easy con seis aperturas del sur de California también en noviembre, seguidas de 75 aperturas de tiendas más en 2008.
Sin embargo, lo que separa estos tenderos gourmet de los tradicionales Ralph o Albertsons queda Se verá como el problema se convierte más en la marca y un concepto de estilo de vida, que sobre cualquier tipo de etiqueta “saludable” o “orgánica” que unimos a lo que ponemos en nuestras bocas.
La tienda Whole Foods En Pasadena viene con los alimentos tradicionales que uno puede encontrar en cualquier otro alimento integral junto con una sala de masajes, salón de vino y mermelada fresca y mostrador de gelatina. Sala de masaje en una tienda de comestibles? Parece un tramo muy lejano, pero luego la decisión de ofrecer dicho servicio en un lugar donde obtenemos nuestra comida también es un símbolo de la dirección en que esta nueva generación de tenderos le gustaría llevar al público.
que La dirección sería más hacia una marca real, y es lujosa. Cualquiera puede obtener mermelada en una tienda de comestibles regular, pero el atractivo obviamente lo está comprando recién salido de un mostrador. Es nuevo y no es algo que normalmente hacemos, y tal vez eso es lo que Whole Foods está depositando para obtener más compradores en sus tiendas. La tienda Pasadena también tendrá un mostrador de mariscos que sirve cóctel de camarones y cerviche. Cualquiera puede comprar camarones en un Ralph’s y luego hacer su negocio haciendo su propio cóctel de camarones, pero la nueva generación de tiendas de comestibles está vendiendo conveniencia adjunta a un paquete de Glossier.
Tesco también está tratando de vender su propia Simplemente sellar una experiencia de compra de comestibles más lujosa vendiendo la idea de frescos y conveniencia en sus tiendas Express Fresh & Easy. El éxito de estas tiendas aún no se ha manifestado, ya que sigue siendo un concepto relativamente nuevo en el sur de California.
El mercado de agricultores con sede en Phoenix, Az. Tustin y Seal Beach. Una vez más, el concepto es fresco y de alguna manera inherentemente mejor y saludable que lo que los consumidores ven en sus tiendas de comestibles regulares.
La única pregunta es si hay verdad en ese argumento de venta. Y las tiendas de comestibles tradicionales apenas temblan por su nueva competencia desde después de todo, ¿a la mayoría de nosotros realmente nos importa dónde estamos comprando? Tal como están las cosas, casi no hay lealtad del cliente cuando se trata de comprar entre las principales cadenas de supermercados. Como consumidores, solo queremos conveniencia. Nadie ve una tienda de comestibles de la misma manera que hacemos una tienda en un centro comercial.
Por lo tanto, si “orgánico” y “fresco” realmente ganará sobre el consumidor, es la misma pregunta de si Es mejor comprar la ropa de marca de nombre frente a una marca sin nombre. Se trata de lo lavado de cerebro que está el consumidor en creer la marca en lugar de un estudio cuidadoso del producto individual.
