Prohibir la cocina al aire libre es algo que cada cocción de barbacoa dura cría. que los incendios están prohibidos y la botella de parrilla de propano está vacía puede ser un fastidio.
boondoking en una RV significa conservar gas y electricidad.
todas estas cosas y más son buenas razones para construir tu propia olla solar. Aquí hay tres cocinas solares que puede hacer durante todo el año. Ninguno cuesta mucho dinero; La mayoría se puede hacer de artículos que se encuentran en la casa, la tienda de comestibles o en su propiedad.
Hay ventajas en usar una olla solar:
- pero no se quema.
- · · Todo lo que puede hacer en un horno convencional se puede hacer en una olla solar.
- · Dependiendo de las temperaturas exteriores y el tipo de horno construido, se pueden alcanzar temperaturas de 400º, lo suficiente como para asar carne, hornear pan y más.
- · No deja huella de carbono porque no se usa gas o electricidad.
- Cocine durante el verano sin calentar la casa y elevar la factura de aire acondicionado.
Es obvio que una olla solar usa la potencia del sol para cocinar alimentos. Los rayos UV, o ultravioleta, son la fuente de energía. Estos son los mismos rayos que hacen que las telas se desvanezcan, los paneles se rompen, las quemaduras solares y hacen que los paneles solares de energía generen electricidad.
Los reflectores en las cocinas solares dirigen los rayos UV hacia un área cerrada. Esta área, ya sea en un horno u otro espacio cerrado, se calienta. Pintura negra, las ollas de cocción negra también recolectan rayos de calor y rayos UV. La comida dentro del área comienza a cocinar.
Hay quienes denuncian la cocción solar porque puede tomar unas horas para que la comida se cocine. También lleva tiempo para que las ollas eléctricas se cocinen. La otra queja es que alguien tiene que salir cada 15 a 30 minutos para volver a emerger la olla en los rayos del sol. Eso depende completamente del tipo de cocina, la latitud y la cantidad de sol. Aquí en Texas, nunca he tenido ese problema.
Aquí hay tres ollas solares que puede hacer de manera fácil y económica.
Para todas las cocinas necesitará estos materiales generales :
- Fondos permitidos Encontré pegamento que resistió más calor. El Elmer duró más de un año con un uso intensivo.
- · Cardboard o madera contrachapada de ¼ “para construir la olla de cocción.
- Cuadrones de cocina, esmelware, aluminio o acero inoxidable pintado de negro
- · Termómetro de horno: esto mide el calor dentro del espacio cerrado
- plato de vidrio, bolsas de horno u otro artículo para crear el espacio cerrado
- · · Ratch para sostener los utensilios de cocina sobre la parte inferior del espacio cerrado. Esto permite que el calor circule alrededor de todo el recipiente, permitiendo que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
< P> Cooker reflectante:
Recogí un par de cajas de la licorería local. Este era un cartón de servicio pesado que era perfecto para mi uso.
Corté los cuatro lados hacia la parte inferior usando un cuchillo de utilidad. Usando cinta adhesiva, creé una especie de cruz. Cubrí todas las superficies superiores con papel de aluminio, de lado brillante con el pegamento.
ladrillos y Otros artículos apoyan los reflectores para dirigir los rayos UV en el espacio central.
Tenía una pequeña olla de esmalte negro que llené con mi comida. Una parrilla de un hibachi barato desechado proporcionó la rejilla.
coloqué la rejilla dentro de una bolsa de horno grande, puse la olla encima, coloqué el termómetro del horno dentro y até la bolsa del horno cerrada. </ P>
Eran 80 º afuera y en una hora, el horno superaba los 350º. Esto fue más que adecuado para cocinar el pollo en el interior.
horno solar:
Para un horno, no se usan bolsas. Necesitará dos cajas y materiales aislantes. no usa espuma de poliestireno, ya que no se enfrentará al calor y creará humos tóxicos que podrían dañarlo o matarlo. tampoco usa aislamiento del hogar rosa estándar.
Una caja debe caber dentro del otro por al menos una a una pulgada y media. También necesitará una tapa para la caja exterior. La tapa debe cortar el espacio interior para que se pueda unir una lámina de plástico transparente o vidrio (preferible) para recoger los rayos del sol. Corte el espacio lo suficientemente grande como para extenderse a los bordes de la caja interna.
cartón, periódico u otro material denso se debe empacar entre las cajas. Selle el espacio superior entre las dos cajas para que el calor no escape. Pinte la caja interior de negro para recolectar más rayos UV.
Para usar, coloque la rejilla dentro de la caja y coloque los utensilios de cocina negro con comida dentro de la parte superior. Coloque el termómetro del horno dentro, cierre la tapa y colóquelo al sol.
El interior de la caja se calienta más que la bolsa de la olla, que está rodeada de aire ambiental.
el La desventaja del horno es que no se puede inclinar mucho sin afectar los alimentos en la olla. Puntos de punta la parte superior de vidrio directamente en los rayos del sol. Esto calienta el interior del horno aún más.
Entre los dos, cualquier alimento se puede preparar en casi cualquier clima en cualquier parte del mundo.
parabólica o en la olla de embudo:
Alinee el interior de un paraguas expandido antiguo con papel de aluminio. Cree una plataforma para que el plato descanse mientras se cocina la comida. Se crea un punto focal cuando los rayos UV se dirigen a un solo punto.
La atención debe usarse para no tener sus manos en este lugar, ya que las personas han recibido quemaduras. Se debe evitar que el paraguas se mueva para evitar que la comida se derrame.
Una olla de cocción de embudo requiere un recipiente para sostener el embudo. Tome un protector de parabrisas reflectante y envuélvalo en forma de embudo. Inserte en el soporte. Coloque el recipiente de comida dentro de una bolsa de horno y en el embudo. Esto se pondrá muy caliente por dentro, tal vez a las temperaturas de ebullición.
Las cocinas y hornos solares están en uso en todo el mundo. Las personas en áreas de desastre como Haití los usan porque recursos como la madera, el gas y la electricidad se han ido. La capacidad de cocinar alimentos es una necesidad cuando el almacenamiento es imposible.
Las cocinas y hornos solares comerciales están disponibles en línea. Un diseño permite que el horno solar se incline mientras mantiene el nivel de comida por medio de un estante móvil dentro. Este horno tiende a ser costoso, pero funciona maravillosamente.
Pongo mi olla de cocción por menos de $ 10. Gasté la mayor parte del dinero en el termómetro del horno. Utilicé la olla de olla durante varios años sin quemar un plato.
Fuente: El autor de este artículo tiene más de 40 años de experiencia en diversas formas de bricolaje, mejoras y reparaciones en el hogar, manualización, diseño y construcción muebles, proyectos al aire libre y más.
