Asunto/Grado: Ciencia integrada con la literatura – Unidad de quinto grado/Tema de la lección: Historia de “Tiempo de azúcar” por Kathryn Lasky, lengua – Taste Budstime Limit: 45 minutos
Objetivo (s): TLW Identificar Áreas de sabor en la lengua. TLW clasifica varios alimentos de acuerdo con las diferentes áreas del gusto.
Evaluación: Observación y colección de mapas de lengua. Colección de tareas.
Materiales: proyector superior, transparencias del mapa de lengua y definiciones de sabor, copias del mapa de lengua para cada alumno, póster de cinco sentidos, 6 bandejas pequeñas, copas de papel – Uno para cada estudiante más cuatro para cada grupo, etiquetas para cada una de las 4 tazas en cada grupo, agua embotellada, papel de algodón, 4 por estudiante, azúcar, jugo de limón, sal, agua tónica, 4 cucharas de plástico, taza de medición y cucharada, 4 cuadros de clasificación de sabor con imágenes de varios alimentos para clasificar, hoja de instrucciones, lenguas de papel para la tarea, cinta adhesiva, pegatinas
set/motivación: “en su historia para Esta semana, estás aprendiendo sobre algo ‘dulce’. ¿Quién puede decirme qué es? Permitir respuestas de los estudiantes. “Así es. En la historia, estamos leyendo sobre el jarabe y cómo se hace. Bueno, ¿sabías que solo una cierta parte de tu lengua puede probar algo que es dulce? Así es. Tu lengua tiene alrededor de 9,000 papilas gustativas, que puede detectar solo 4 gustos diferentes: salados, dulces, amargos y agrios. No probamos todo en todas nuestras lenguas; en cambio, sabemos cosas específicas en áreas específicas. Hoy, experimentaremos con diferentes sustancias para descubrir dónde son aquellos Las secciones se encuentran en nuestra lengua. Distribuir mapas de lengua y mostrar transparencia. Explique las instrucciones y los procedimientos adecuados a los estudiantes para la prueba de gusto. Monitorear a los estudiantes durante el experimento. Después del experimento, solicite a los estudiantes que identifiquen áreas en la lengua, usen la transparencia. Luego, tenga voluntarios de cada grupo para clasificar varios alimentos según el gusto. Explique la tarea.
Actividades estudiantiles: En grupos, los estudiantes usarán TIP Q bañados en varias sustancias para identificar qué parte de su lengua sabe la sustancia particular. Ellos etiquetarán sus mapas de lengua en consecuencia. Decidirán en sus grupos dónde deben clasificarse sus alimentos asignados. Tarea: los estudiantes recibirán una lengua de papel dividida en 4 secciones que clasificarán los alimentos que comen para la cena y/o el desayuno.
Cierre: Pregunte a los estudiantes “cuántos gustos diferentes ¿Nuestra lengua sabe? Nombra los cuatro gustos. ¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos que son amargos? ¿Salvado? ¿Sweet? ”
Adaptaciones: Los estudiantes trabajarán en grupos; Por lo tanto, pueden ayudarse unos a otros. Ayudaré según sea necesario.
Identificar los gustos
instrucciones: En sus grupos, cada uno de ustedes probará los cuatro diferentes Sabores: amargo, salado, dulce y agrio. Identificará dónde se encuentran esas papilas gustativas en su lengua amargo: Tener un sabor que es agudo o desagradable. agrio: tiene un sabor agrio o picante. Dulce: Tener el sabor del azúcar. Salty: Tener el sabor de la sal. 1. Enjuague la boca con la taza de agua proporcionada. Sumerja una punta Q en una sustancia e identifique en qué parte de su lengua sabe esa sustancia particular. Cada taza está etiquetada: amargado, agrio, salado o dulce. Etiquete el sabor (amargado, agrio, salado o dulce) en su mapa de lengua de acuerdo con donde probó esa sustancia particular. Repita #2 para cada una de las cuatro sustancias, etiquetando los gustos en el mapa de su lengua. Asegúrese de que cada uno de ustedes sabe las cuatro sustancias. Nota: do no Dip la misma tip Q en la sustancia más de una vez (no queremos extender los gérmenes). Use una toalla de papel entre cada sustancia para limpiarse la lengua o enjuagar la boca con agua.
Nota: probablemente pueda encontrar un mapa de lengua en línea para imprimir o puede crear la suya propia. Además, no tiene que usar esta lección con la historia mencionada. Se puede hacer como una lección de ciencia independiente o con otra historia sobre el gusto.
