El estado de Ohio es un gran estado agrícola. El suelo rico en el norte de Ohio ofrece abundantes cultivos de frutas y verduras. La tierra en el suelo del sureste de Ohio establece una tierra agrícola resistente pero productiva en las estribaciones de las montañas de los Apalaches. Los agricultores en Ohio no solo proporcionan productos alimenticios de calidad para esta gran nación, sino que los agricultores también ayudan a cuidar a sus vecinos con granjas agrícolas apoyadas por la comunidad. Este artículo proporciona una breve descripción general de algunas granjas agrícolas apoyadas por la comunidad (CSA) en Ohio.
Las granjas agrícolas apoyadas por la comunidad o la CSA
Aquí hay una Explicación de la estructura de un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA). Los agricultores proporcionan una cierta cantidad de su cosecha a su comunidad para comprar. Por lo general, el producto utilizado en el programa de agricultura agrícola apoyada por la comunidad se coloca en cajas. Los miembros de la comunidad pagan una cantidad establecida de dinero a los agricultores para convertirse en miembros. Las ventajas de esto son dos veces. Los agricultores tienen oportunidades de proporcionar a sus comunidades. El segundo positivo es la idea de que los miembros tienen la oportunidad de comprar productos de cosecha propia de personas que conocen. En algunos casos, los miembros de la granja agrícola apoyada por la comunidad pueden elegir sus propios alimentos de los campos.
Productos frescos y miel
En 2007, la granja Fresh Produce y Honey de Baker se convirtió en parte del programa de agricultura apoyada por la comunidad de Ohio. Baker’s Fresh Produce and Honey Farm se encuentra en Wadsworth, Ohio. Wadsworth, Ohio es parte del condado de Medina. La granja de agricultura de la comunidad de productos frescos y miel de panaderos ofrece una amplia gama de frutas y verduras de cosecha propia para elegir. Esta granja cultiva una variedad de berenjenas. También tiene okra, col rizada y kohrabi según www.bakersproduce.com.
Las personas que cuidan los productos en Baker’s descubrieron que las abejas realmente ayudan al crecimiento de las frutas y verduras. Los productos frescos de Baker no solo brindan a los miembros excelentes frutas y verduras, sino también otro gran producto de la naturaleza; Honey.
La granja de agricultura apoyada por la comunidad de productos y miel de Baker’s Fresh ofrece su ‘Comunidad “Cuarenta acciones” según www.bakersproduce.com. Cada acción cuesta $ 500 y cada miembro debe contribuir con tres horas de trabajo en Baker’s Fresh Produce and Honey cada temporada.
Toad Hill Organic Farm
La granja orgánica Toad Hill se encuentra en Danville, Ohio, que forma parte del condado de Knox. La dirección de la granja orgánica de Toad Hill es 16261 Sapps Run Road, Danville, Ohio. Esta granja CSA es propiedad de Tim y Tina Patrick.
La granja orgánica de Toad Hill no solo ofrece a los miembros una amplia gama de verduras, sino huevos de pollos criados en esta granja. La granja orgánica de Toad Hill también cría corderos. Toad Hill Organic Farm es una granja agrícola apoyada por la comunidad, sino que también se ha convertido en un recurso de buena reputación para muchos restaurantes de Columbus, Ohio.
Lone Oak Farms
Lone Oak Farms se encuentra en Bellaire en el sureste de Ohio. La granja de roble solitario también se reconoce como una granja certificada de cultivo naturalmente. Esto significa que los cuidadores de los productos en esta granja no usan pesticidas, herbicidas o fertilizantes. Para obtener más información sobre Lone Oak Farms, consulte el sitio web www.lonokfarmsonline.com.
Bird’s Haven Farm
The Bird’s Haven Farm se encuentra cerca de Granville, Ohio. Es propiedad de la Dra. Tom y Ann Bird según www.birdshavvenfarm.com. Bird’s Haven Farm es una granja agrícola apoyada por la comunidad que permite a los miembros elegir su propia comida. Recientemente, la granja Bird Haven aumentó su producción al agregar invernaderos a la granja. La CSA también ofrece a los miembros en la casa producidos huevos.
Me criaron cerca de mi granja de abuelos maternos. Mi abuela se encargó de un gran jardín y las gallinas, mientras que mi abuelo se encargó del ganado. Todavía tengo grandes recuerdos de comidas caseras que provienen de la granja de mis abuelos. Había algo en ser parte del arduo trabajo en su granja que me hizo apreciar aún más esas comidas del domingo por la tarde. Me criaron en una comunidad agrícola que no solo cuidaba a su familia, sino también a su comunidad a través de sus granjas. Aprecio el concepto y las obras de las granjas agrícolas apoyadas por la comunidad.
fuentes:
www.localharvest.org/toadhillfarm
www.bakersproduce.com
www.loneakfarmonline.com
www.ec.ohio.com
