Wokcano en el paseo marítimo en Long Beach abrió en abril de 2009. Es la sexta y, actualmente la ubicación más nueva de este restaurante de fusión asiática. Habiendo comido en su ubicación del centro de Los Ángeles antes, tenía altas expectativas cuando entré en esta ubicación. No me decepcionó. El diseño fue reflexivo, el ambiente agradable y el servicio, amigable y eficiente. Oh, ¿y la comida? Primera clase.
Una banda estaba tocando una banda cuando entramos. Nos dieron la opción de estar en un comedor en la misma habitación, o un área adyacente, que era menos ruidosa. Optamos por la opción más tranquila, pero notamos que la otra habitación tenía mesas llenas de clientes que disfrutan del entretenimiento en vivo.
Aunque se clasifica como un restaurante de fusión asiático, el menú de Wokcano se puede dividir en dos partes principales: sushi y Entradas chinas. Por $ 2.95 más, se puede pedir una entrada como una cena, que incluye una selección de sopa agria y miso, y una ensalada.
pedimos las albóndigas como aperitivo. Tienes una opción de frito al vapor o con paneque. Seleccionamos la opción frita. A diferencia de muchos otros lugares, en lugar de freír las albóndigas, doran la piel en los tres lados, manteniendo el sabor del relleno, mientras le dan a la piel un ligero crujido. Los fanáticos del método frito pueden estar un poco decepcionados, pero estoy firmemente en el campamento ligeramente dorado y estaba preparado perfectamente.
pedí un rollo de mano picante de atún, y nuevamente, de primera clase. Las algas eran de alta calidad, y el atún tenía una deliciosa patada. Aunque no ordené otro sushi durante esta visita, y no debería incorporar mi experiencia con la ubicación de Los Ángeles, sin embargo, estaré seguro de que la calidad del sushi en este lugar es igual al centro de la ciudad Ubicación de Los Ángeles, que considero tener sushi de alta tasa. Ergo, esta ubicación de Wokcano probablemente tiene algunos de los mejores sushi en Long Beach.
Pedí los camarones aromáticos, que son camarones empanados crujientes en una salsa dulce y agria, con un par de coronas de brócoli. Los camarones eran crujientes, pero no pesados, y la salsa, más dulce que agria, pero no abrumadora. Mi amigo ordenó el pollo crujiente naranja, que está marcado picante en el menú. Sin embargo, el plato no es demasiado picante, y para mí proporcionó la cantidad correcta de patada. Este es más un plato “descarado”, y el pollo en sí está cortado, en lugar de redondo. En muchos otros restaurantes, cuando el pollo naranja se prepara de esta manera, la piel abruma la carne. El pollo naranja de Wokcano es más carnoso que otros lugares y, por lo tanto, obtienes el cumplido completo del sabor: la carne, la piel y la salsa.
si el sushi o los chinos, no importa qué tipo De los alimentos para el que estás de humor, Wokcano ofrece calidad de primera clase. Lo mismo ocurre con el servicio, ya sea que esté sentado, se tome pedidos, bebidas vueltas y mesas en autobús. Es uno de mis lugares para sushi en Long Beach, y solo después de una visita, se convirtió en mi restaurante favorito para la comida china en el LBC. Y, si estoy de humor para un aperitivo de sushi con una entrada china, se determina la decisión. Es Wokcano.
Wokcano está ubicado en 199 Promenade North, Long Beach, CA, y otros cinco lugares en todo el área de Los Ángeles.
