La cantidad adecuada de vitaminas es difícil de obtener en los alimentos que come, pero debe tener cuidado con las vitaminas que toma. Has estado escuchando sobre vitaminas desde que eras un niño. Este artículo le dará un poco de alimento para pensar o algunas vitaminas para pensar.
mucho antes de que los científicos descubrieran los códigos de vitaminas, se entendió que comer ciertos alimentos lo ayudaría a mantenerse saludable y los alimentos también podrían ayudarlo a prevenir enfermedades. Por ejemplo, los frutos cítricos evitarían el escorbuto, que es una enfermedad terrible que tiene síntomas de hemorragia. Y se descubrió que comer arroz sin pulir en lugar de arroz pulido evitaría beriberi. Beriberi daría a la parálisis de la víctima y a la anemia. El científico realmente no entendió la relación entre estos alimentos y las enfermedades que evitó hasta L906 cuando un bioquímico británico demostró que además de proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y alimentos de agua también contenían lo que él llama factores accesorios o sustancias que el cuerpo necesitaba Convirtir los alimentos en forma química al cuerpo podría usarlo. Pero el científico aún no podía entender el maquillaje químico, por lo que no podían darles nombres propios, las llamaban todas las vitaminas y las mantuvieron separadas asignando una letra diferente del alfabeto a cada nueva sustancia que descubrieron.
Ahora las vitaminas se dividen en dos tipos diferentes. El tipo de agua soluble como la vitamina del complejo B y la vitamina C y el tipo de grasa soluble como A.D.E. y K. Nuestros cuerpos no pueden almacenar las vitaminas solubles en agua, por lo que si come más de su RDA, o la asignación dietética recomendada, la mayoría de estas vitaminas pasarán de su cuerpo. Las vitaminas solubles en grasas se almacenan más fácilmente en su hígado y grasa corporal.
La vitamina A es importante para sus ojos, buena salud y ayuda a mantener el sistema inmune saludable y es necesario para una función de órganos adecuada. Puede encontrar vitamina A en grasa animal, productos lácteos y verduras de hoja verde. La vitamina B se encuentra en productos de carne, cereales, granos y lácteos y necesita B para procesos saludables de piel y células. La vitamina C se encuentra en frutas y verduras frescas y ayuda a su cuerpo a sanar heridas y a construir tejidos. La vitamina D es producida por su piel cuando está expuesto a la luz solar, se encuentra en los huevos, y pescar su cuerpo necesita vitamina D para absorber calcio y fósforo. La vitamina E se encuentra en verduras de hoja verde y es buena para muchas cosas. La vitamina K no está hecha por el cuerpo, sino por organismos que viven en su tracto intestinal, también se encuentra en yogurt, huevos y vegetales de hoja.
para maximizar la cantidad de vitaminas que obtiene en sus verduras es Es bueno lavarlos, pero no los empape y es mejor comer verduras frescas dentro de una semana de comprarlas para obtener la mayor cantidad de vitaminas de ellas. Si tiene la opción entre las verduras enlatadas y congeladas, siempre elige el congelado ya que tienen más vitaminas en ellas. Cuando se trata de comida, siempre es mejor, pero es difícil obtener siempre vegetales frescos.
