Los vinos de frutas como la ciruela son simplemente bebidas alcohólicas fermentadas hechas de frutas distintas de las uvas. En Japón se les llama “Ume”. Eso es de la ciruela japonesa de albaricoque. Las flores de ciruela se ven algo similares a la flor de cerezo. En cambio, florecen en los meses de fines de enero y principios de febrero. Esta bebida alcohólica japonesa se hace empapando la ciruela verde en un líquido transparente. El sabor resultante es una sensación dulce y suave. El aroma del vino de ciruela también es muy atractivo.
Uno de los beneficios del vino de ciruela japonés no es un vino de postre estricto como muchos otros vinos de frutas. Dependiendo de cuán dulce sea el ume, puede servirlo como aperitivo o con una comida ligera. Si el vino de ciruela es muy dulce, entonces es el vino de postre perfecto para usted y sus invitados. Por cierto, los vinos de ciruela no deben confundirse con el sake japonés, que está hecho de arroz. El equivalente de Japón al Valle de Napa se encuentra en la prefectura de Yamanashi, que no está lejos de Tokio. Muchos urbanitas toman excursiones de un día para ver los 90 viñedos y bodegas. Para su placer de ganar y gastronómica, aquí están los cinco mejores vinos de ciruela japoneses que puede encontrar en línea o pedirlos en su tienda de vinos cercana.
1. Fu-Ki Plum Wine
Este y el resto de los vinos de ciruela japoneses en la lista se pueden encontrar en el sitio web de Internet Wines & Spirits. El vino Fu-Ki se cultiva por un método utilizado durante cientos de años en Japón. Las ciruelas se recogen al amanecer y luego se procesan el mismo día. Esto es para ayudar a preservar y mantener su frescura y sabor húmedo que hace que estos vinos de ciruela sean distintivos de todos los demás. También está hecho con espíritus de uva y otros sabores naturales como el sake. Puede servirlo frío o en las rocas. Fu-ki Plum Wine es un vino delicado, ligero y sutil que va perfectamente con postres. Precio: $ 10.89
2. Gekkeikan Plum Wine
La prefectura de Wakayama es otro equivalente al Valle de Napa de Japón, que es de donde proviene este vino de ciruela. Están hechos de las ciruelas más selectas de Wakayama. Tiene un sabor dulce pero sutil de su sabor a ciruela natural con solo un toque de acidez. La sensación ligera y dulce la hace perfecta en las rocas o se sirve frío o en una variedad de cócteles. A pesar de que este es un vino de postre, se puede servir con japoneses u otros alimentos étnicos que no son demasiado picantes. Precio: $ 15.00
3. Hakutsuru Plum
una vez más usando ciruelas seleccionadas o UME Este vino se elabora con habilidades y técnicas de fermentación altamente desarrolladas. Luego se caracteriza por el sabor semi-dulce, agrio de Hakutsuru y el aroma maduro del fruto de ciruela que lo hace tan refrescante. En cuanto al sabor, es dulce con una estructura de cuerpo ligero. Servirlo frío para obtener el mejor efecto junto con un aperitivo o como postre. Precio: $ 14.16
4. Akadama Plum
En el centro de Japón es donde el hermoso Wakayama Los huertos son los que tienen las ciruelas más elegantes para este vino de ciruela. El rico néctar y otros sabores naturales del UME se mezclan cuidadosamente hasta que alcanza un equilibrio perfecto de aroma y sabor. Puede disfrutar de Akadama Plum Royale a temperatura ambiente, enfriado, en las rocas y servido con postres. Precio: $ 8.13
5. Kinsen Plum Wine
con mucho el vino de ciruela más popular en Japón y en todo el mundo debido a su producción que impone el control de calidad más estricto. Es un vino dulce con aromas de ciruelas, naranjas, cerezas y arroz. Puede servirlo con el almuerzo o una cena ligera idealmente a fines del verano cuando es el más popular. El vino de ciruela Kinsen es excelente con ensalada de pollo, teriyaki y sushi. El crujiente sabor a ciruela es excelente como cóctel u otra bebida afrutada. Puede probarlo con postres o ensaladas de frutas. Precio: $ 9.56
Estos vinos son realmente prefectos para relajarse, pero van bien con aperitivos, ensaladas y comidas ligeras. No importa si está en las rocas o si se enfría, esta es una forma espléndida de relajarse con amigos y familiares cuando opta por una botella de vino de ciruela japonés.
fuentes: </p >
Vino de frutas, Wikipedia
Cinco mejores vinos de ciruela japoneses para probar, Hubpages
vinos de arroz y ciruela, Chiff.com
Vinos de ciruela, Internet & Espíritus
