La hora del té ya no es solo para los británicos. Con propiedades y antioxidantes anticancerígenos, los estadounidenses han comenzado a darse cuenta de los beneficios para la salud que Tea tiene para ofrecer. Sin embargo, esa larga lista en el Café tiene algunas personas confundidas. Té verde o té negro? ¿Cómo puede el té ser blanco? ¿Y cómo se pronuncia oolong? Este artículo lo ayudará a convertirse en un conocedor de té.
té negro
El té negro es el tipo de té más popular, que representa más del 90% de las ventas de té en el oeste . Debido a que es el más oxidado de los cuatro tipos de tés, no tiene tantos antioxidantes como los otros tipos. El té negro, sin embargo, contiene la mayor cafeína si está buscando un impulso de energía. Además, tiene el sabor más fuerte, que a menudo se compara con el chocolate. Si te gusta comprar a granel, el té negro tiene la vida útil más larga de todos los tés, conservando su sabor durante varios años. No se confunda si algunas personas se refieren al té negro como té rojo, porque este es el nombre conocido en varios países asiáticos.
té blanco
El té blanco es el más raro de todos los tés. Debido a que está hecho de nuevos brotes de crecimiento, es muy diferente a otros tés, que consisten principalmente en hojas. Debido a que el té blanco está hecho con brotes y hojas muy jóvenes, es el menos procesado y no se oxida en absoluto. El té blanco se deja secar al aire en un proceso llamado Firito. Se cree que el nivel de cafeína del té blanco es más alto que el té verde, aunque algunos conflictos de investigación. Además, los estudios han demostrado que contiene más cualidades antivirales y antibacterianas que el té verde. El sabor del té blanco se describe como hierba.
té verde
El té verde está cerca de la familia con té blanco. También no es oxidado y tiene un sabor similar, pero usa hojas enrolladas, en lugar de brotes. El té verde se ha estudiado mucho más que cualquier otro té y contiene varias afirmaciones de científicos sobre sus beneficios nutricionales. La mayoría de estos estudios giran en torno a su papel en la prevención del cáncer y el estrés.
té oolong
El tipo final de té verdadero es el té Oolong. En comparación con los otros tés, cae entre verde y negro con oxidación moderada. No tiene el aroma rosado del té negro o el sabor cubierto de hierba del té verde. En cambio, el té de Oolong se describe como amargo con un sabor dulce de matorral de melón. Si bien no ha sido elogiado científicamente por sus beneficios para la salud, se ha encontrado con té Oolong en cualquier restaurante chino en el que haya estado.
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