Diferentes personas encuentran éxito (y a veces, falla) en la pérdida de peso siguiendo un plan de dieta. Docenas y docenas de planes, regímenes y comidas en caja y embotelladas abundan. Conozco a una mujer que ha perdido más de 30 libras ordenando todas sus cenas en caja a un vendedor en línea. Ella ha tenido éxito, y para ella, no tener que decidir qué comer y luego ir a trabajar, fue útil. Pero los planes de dieta como estos suponen que todos queremos bistec y chuletas de pollo preenvasados mezclados con pasta Alfredo. Pasé varios años tratando de encontrar un plan de dieta que pudiera alterar para que se ajuste a mi estilo de vida vegetariano. Reemplacé el brócoli al vapor, el arroz y el pollo con brócoli al vapor, arroz y chuletas desnudas “. Pero es difícil buscar constantemente formas de modificar una dieta que no estaba destinada a adaptarse a mis elecciones de alimentos y mi estilo de vida. Forzando algo en mí mismo que no estaba destinado a mí nunca funcionó bien; No vi el éxito al tratar de hacer dieta con ese método.
Cuando encontré Weight Watchers, me daba vergüenza la idea de que amigos y familiares pensarían que necesitaba un grupo de apoyo para superar mis dificultades de peso.
< P> Pero mi vecino, que ya estaba inscrito en Weight Watchers, era insistente. Me dio cupones, me contó historias, me pidió que monte allí con ella y no tomó no por respuesta. Era escéptico, pero ella era tan persistente que pensé que la única forma de decirle “no” sería probarlo y luego decirle que no era correcto para mí.
Una reunión cambió mi actitud . En el plan flexible de Weight Watchers, podría comer cualquier cosa que mi corazón (y conciencia) deseen. Las albóndigas veganas, el pad thai congelado con tofu, los cuencos de pasta de Amy, el queso de soya … todo lo que típicamente comía era un juego justo. Eso se debe a que el plan flexible de Weight Watchers no le dice qué comer. Te ayuda a determinar cuánto comer. No hay restricciones en los alimentos, siempre que pueda determinar su valor de puntos.
Permítanme ilustrar cómo funciona utilizándome como ejemplo. Cuando me uní, pesaba 154 libras. Un gráfico estándar usa peso para determinar cuántos puntos diarios se asigna a cada miembro, y a ese peso podría comer 22 puntos por día. Cuanto menos pese, menos puntos obtendrá.
Cada comida tiene un valor de puntos. Puede determinar el valor de un alimento encontrando su contenido de calorías, fibra y grasa e ingresando esa información en la calculadora de puntos en línea, o utilizando los miembros de la calculadora de papel (muy bajo y portátil) reciben al registrarse.
Aquí hay un ejemplo de cómo funcionan los puntos diarios
Si calculo que 1 porción de pan de trigo integral es de 2 puntos y una porción de queso de soja es de 1 punto, puedo tener medio sándwich de queso por 3 puntos. Las verduras son 0 puntos, por lo que puedo agregar lechuga y tomate a mi sándwich y aún así tener una comida de 3 puntos. Si tengo 22 puntos durante todo el día, y todo lo que he comido en este sándwich, tengo 19 puntos restantes. Los alimentos reconfortantes que engordan no están fuera de los límites. Digamos que sé que quiero cenar lasaña vegetal y sé que cada porción tiene 6 puntos. Con 19 puntos de sobra, puedo comer 2 porciones y todavía tengo suficientes puntos para un postre.
Este método para planificar y calcular los valores de los puntos de alimentos no enfatiza las carnes u otros alimentos poco éticos sobre todos los demás. De hecho, fomenta el consumo de verduras al hacerlas 0 puntos. Puedes tener tantos en un día como quieras. El sistema de puntos permite a los vegetarianos la libertad de incorporar cualquier cosa en sus dietas diarias, siempre que tengan acceso a la información nutricional de ese alimento.
Animo a todos los vegetarianos que desean perder peso a dejar caer las dietas que no estaban hechas Para adaptarse al estilo de vida vegetariano y probar los observadores de peso.
