Me encanta cocinar y hornear para mi familia, pero me preocupa los peligros que podrían estar al acecho en mi cocina. Además de elegir alimentos orgánicos y naturales para la salud y la seguridad ambiental, es importante que elija utensilios de cocina que también sea ecológico y seguro de usar. Los alimentos de microondas en contenedores de espuma de poliestireno, almacenamiento de sobras en recipientes de plástico y cocinar o hornear con ollas antiadherentes, sartenes y platos pueden representar riesgos para su salud y medio ambiente.
Afortunadamente, hay muchas alternativas más saludables y más verdes, que incluyen vidrio, fundición y fundición. hierro y arcilla. Nunca había trabajado con las utensilios de cocina de Clay, estaba ansioso y entusiasmado por probar el tostador de utensilios de cocina Chamba que recibí.
Este llamativo utensilio de cocina de arcilla negra se crea tal como lo ha sido durante cientos de años, hecho de manera sostenible por mujeres en una pequeña región de Columbia. La arcilla no contiene plomo ni toxinas y los artesanos no aplican ningún esmalte a este utensilios de cocina de arcilla. Los artesanos polvanan a mano los utensilios de cocina con piedras de río suaves, lo que resulta en un acabado hermoso y brillante.
Si miras con cuidado, puedes ver las más míneas imperfecciones. En mi opinión, esto se suma al atractivo de los utensilios de cocina de arcilla. En lugar de guardarlo en un armario, me inclino a dejarlo en mi mesa o en el mostrador cuando no está en uso en cuanto a mí, el tostador parece una obra de arte.
Como con el hierro fundido y otros Garantías de cocina naturales, debe sazonar sus utensilios de cocina Chamba Clay antes de usarlo. Sin embargo, no dejes que esto te intimida, porque no podría ser más fácil. Todo lo que tiene que hacer es llenarlo tres cuartos llenos de agua y colocarla en el horno, descubierto durante media hora para sellar sus utensilios de cocina de arcilla. Como lo usa con el tiempo, alcanza un sello aún más fuerte. Es posible que desee evitar hacer alimentos que tengan mucho que se mantenga hasta que lo haya usado un puñado de veces.
La limpieza también es fácil. No es una buena idea poner utensilios de cocina de arcilla en el lavavajillas, porque podría rascarse o romperse. Sin embargo, una limpieza rápida con un paño o una esponja suele ser todo lo que se necesita para limpiar mi tostador.
Los utensilios de cocina de arcilla son más versátiles de lo que imaginaba. Por supuesto, puedes usarlo en el horno. ¿Sabía, sin embargo, que podría poner utensilios de cocina de arcilla en el microondas o incluso en su estufa? La mica en la superficie de la arcilla lo ayuda a cocinarse de manera uniforme. Tengo una estufa eléctrica, desafortunadamente, el gas no está disponible en el pequeño pueblo donde vivo, así que obtuve un difusor de calor económico, como podría usar para una tetera de vidrio, para usar mi toster de arcilla en la estufa Top.
La próxima vez que compre utensilios de cocina hermosos y seguros, le recomiendo que le eche un vistazo a los utensilios de cocina de arcilla. Descubra dónde comprar utensilios de cocina de arcilla de La Chamba en el sitio web de Toque Blanche.
