Orígenes, apariencia e historia de nuez moscada
nuez moscada es una especia cálida, rica, algo dulce y roja parduzca que proviene del árbol de nuez de hojeras moscas de hoja perenne, que produce nuez moscada y maza. Esta especia proviene de la semilla del fruto del árbol de nuez moscada, que se parece a una nogal. Aunque el exterior de la semilla es muy difícil, es sorprendentemente fácil de rallar. La membrana rojiza de encaje de la semilla puede secarse y usarse como la especia llamada maza. A principios de 1500, la semilla se extendió y muchas áreas comenzaron a crecer nuez moscada, para consternación de aquellos que intentaron mantenerlo para sí mismos y obtener ganancias de su oficio en los primeros días.
Algunas personas creen La nuez moscada simboliza la suerte, el dinero, la salud y la fidelidad.
La nuez moscada es similar en sabor y apariencia a la canela molida, aunque no es tan dulce y roja, y la nuez moscada es un poco más sabrosa y rica. Esta especia es muy aromática, con tonos ricos, dulces, sabrosos y cálidos.
usos medicinales de nuez moscada
nuez moscada tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a deshacerse de los Cuerpo de gérmenes peligrosos, especialmente en la boca. Esta especia se ha utilizado para prevenir la flatulencia, ayudar a la digestión, mejorar el apetito, ayudar a controlar el asma, relajar los músculos y también se usa en algunos cultivos como un afrodisíaco. La nuez moscada se ha utilizado para tratar la depresión, la ansiedad, la impotencia y la enfermedad hepática en algunos cultivos. Los aceites esenciales que tienen muchos usos, desde saborizos naturales hasta perfumes, también se producen a partir de esta especia para hacer aceite de nuez moscada. Spices.suite101.com afirma que “se sabe que este aceite respalda las glándulas suprarrenales. Además, el aceite de nuez moscada ha ayudado a la recuperación de la gota, la artritis, los dolores, los dolores, las náuseas y la ayuda en los problemas del sueño”. P> Algunas afirmaciones de las mezclas de nuez moscada pueden ayudar con la diarrea; eccema, acné y otras condiciones de la piel; y para ayudar a aliviar el insomnio, entre muchos otros usos. La nuez moscada es buena para el sistema cardiovascular y ayuda a reducir la presión arterial cuando se ingiere regularmente a intervalos seguros.
Debido a que se sabe que la nuez moscada también tiene propiedades antiinflamatorias, sus aceites esenciales se han utilizado para tratar los músculos y el dolor en las articulaciones así como aumentar la circulación sanguínea. También se ha utilizado para las edades para desintoxicar el cuerpo. DeNthinfo.com establece que en “Medicina wolística se considera un excelente tónico hepático que puede ayudar a eliminar las toxinas. El aceite de nuez moscada también es una buena hierba para el riñón, lo que ayuda a disolver cálculos renales y aliviar las infecciones”. P> Los usos dietéticos
nuez moscada pierden rápidamente su sabor una vez en tierra, por lo que se recomienda comprar nuez moscada entera y repleto según sea necesario. Además, la nuez moscada debe agregarse después de que la cocción esté completa, por lo que no se calienta para perder o cambiar su sabor. La nuez moscada debe almacenarse en áreas frías, oscuras y secas. Según TheEpicentre.com, una “nuez moscada entera rallada equivale a 2 a 3 cucharaditas de nuez moscada de tierra”. Spices.suite101.com establece que puede usar “maza en lugar de nuez moscada y viceversa en las recetas. Debido al sabor delicado de Mace, es posible que deba duplicar la cantidad de maza utilizada en recetas que solicitan nuez moscada, y la mitad de la cantidad de Nuez moscada utilizada en recetas que solicitan MACE. ”
Esta especia es muy versátil. Se puede usar para complementar el sabor de muchos alimentos. Dado que tiene matices dulces y cálidos, complementa muy bien manzanas, pasteles, natillas, cafés, ponche de huevo y otras bebidas calientes, pudines, platos de calabaza, panes dulces, pasteles y más. Y debido a que es rico y sabroso, también funciona bien con una serie de otros alimentos, incluyendo verduras, repollo, curry, platos de pollo, jamón, mariscos, batatas, tomates, calabazas y muchos más alimentos.
< P> Precauciones
Las alergias a la nuez moscada son muy raras y es una especia muy segura. Aunque las dosis pequeñas son seguras, la nuez moscada contiene algo llamado miristicina, que puede producir alucinaciones y otras condiciones psiquiátricas, y, según completesewellbeing.com, puede dar lugar a “convulsiones, palpitaciones, dolor corporal generalizado, vómitos, náuseas y eventual deshidratación. Seguido de. Seguido de. Duerme casi parecido a un coma, incluso puede causar la muerte “. Por otro lado, se cree que pequeñas dosis de miristina mejoran la memoria y ayudan a frenar la enfermedad de Alzheimer.
Las mujeres embarazadas también pueden querer evitar la especia porque se cree que posiblemente desencadena abortos espontáneos. Esta especia también puede ser insegura para varios tipos diferentes de mascotas.
Recuerde siempre que la nuez moscada, como muchas otras especias, puede ser tóxica en dosis altas, por lo que nunca lo use en exceso. ¡Un poco hace mucho en términos de sabor y beneficios para la salud!
fuentes
http: //www.theepicentre.com/spices/nutmeg.html
http://spices.suite101.com/article.cfm/nutmeg
http://www.indepthinfo.com/nutmeg/health-Exts. shtml
http://completewellbeing.com/article/a-nutty-affair
Artículo original: Usos y beneficios para la salud de la nuez moscada, escrita por Bethany Marsh en Factoidz < Br>
