Además de ser componentes importantes de varias producciones de la industria, los ácidos y las bases también son importantes para mantener una salud física. El equilibrio ácido-base en el cuerpo humano es importante en diversas funciones de órganos.
La combinación de ácidos y las bases generalmente resulta en reacciones químicas que resultan en la formación de sales y agua. Las soluciones específicas de agua ácida o base tienden a conducir corriente eléctrica (electrolitos). Aunque varios alimentos contienen ácidos y bases, muchos ofrecen riesgos potenciales para la salud, especialmente los concentrados.
ácidos:
Un ácido generalmente sabe agrio. Cuando se prueba con un papel de fuego, la muestra del material ácido cambia de azul a rojo. Los ejemplos comunes de ácidos incluyen ácido cítrico de frutas cítricas, ácido ascórbico a partir de suplementos de vitamina C y ciertas frutas, ácido carbónico de bebidas carbonatadas, ácido láctico (ácido leche) y vinagre (5 por ciento de ácido acético).
El ácido clorhídrico
El ácido clorhídrico es un líquido incoloro y furioso con un olor picante. Esta mezcla de cloruro de hidrógeno y agua es generalmente estable en condiciones ordinarias de uso y almacenamiento. Como un fuerte ácido mineral, el calor extremo puede provocar estallar su contenedor. Es mejor mantenerlo fuera de la luz solar directa y lejos del calor y el agua.
El ácido clorhídrico es altamente corrosivo y es uno de los ácidos mentales fuertes más comunes en la química. Este ácido también está presente en el ácido gástrico del estómago. En productos comunes, se utiliza en la producción de gelatina, aditivos de alimentos, procesamiento de cuero y artículos de limpieza.
ácido sulfúrico
Al cortar una cebolla , el gas llamado Propanethiol X-óxido se libera en el aire y cuando llega a los ojos, se produce el ácido sulfúrico y las lágrimas comienzan a irrigar el ojo para eliminar el ácido sulfúrico. Cuando el ácido sulfúrico concentrado se pone en la piel, inmediatamente comienza a sacar agua de las moléculas de la piel que causa una quema de ácido. Las erupciones volcánicas, los incendios forestales y la vegetación en descomposición causan la liberación de ácido sulfúrico en la atmósfera.
También se usa para hacer tinte, jabón, detergente, plástico, alcohol, pegajos, películas, pintura, productos farmacéuticos , Productos de petróleo, pulpa y papel.
bases:
Las bases generalmente tienen un sabor amargo. Típicamente son resbaladizos o jabonosos. Cuando se prueba con un papel de fuego, la muestra del material base no cambia el color del papel. También pueden convertir un papel de fuego rojo (acidificado) de nuevo al azul. Los ejemplos comunes de bases incluyen jabón, lejía, detergentes y amoníaco doméstico.
hidróxido de sodio
A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un blanco, cristalino,, cristalino, Sólido inodoro que absorbe la humedad del aire. Cuando se disuelve en agua o cuando se neutraliza con ácido, produce calor que puede ser suficiente para encender materiales combustibles. El hidróxido de sodio generalmente reacciona con los ácidos para formar agua y las sales correspondientes. Se usa como una base química fuerte para la producción de pulpa y papel, jabones y detergentes y textiles.
La exposición grave al hidróxido de sodio, especialmente en cantidades concentradas, puede causar posibles efectos sobre la salud. Inhalarlo puede causar estornudos graves, dolor de garganta, secreción nasal, y también puede dañar el tracto respiratorio superior. También puede ocurrir neumonitis severa. Si se ingiere, puede causar quemaduras severas en muchas partes del sistema digestivo. El contacto prolongado con soluciones diluidas o polvo también tiene un efecto destructivo sobre los tejidos, dependiendo de la gravedad de la exposición.
amoníaco
un compuesto de nitrógeno e hidrógeno , el amoníaco es un gas incoloro caracterizado por un olor picante. Más ligero que el aire y fácilmente licuado debido a su fuerte enlace de hidrógeno entre sus moléculas, este tipo de base es miscible con agua. Una solución acuosa de amoníaco proporciona una solución básica. Se conoce como un bloque de construcción para la síntesis de una serie de productos farmacéuticos.
amoníaco alrededor de la casa debe tratarse con precaución y debe mantenerse alejado de los niños y las mascotas. Se usa ampliamente en muchos productos de limpieza domésticos, especialmente aquellos que eliminan las manchas y el empañado. Es efectivo para eliminar la acumulación de jabón en lugares difíciles de recordar como los de los lavabos, las bañeras y las baldosas de baño. También se usa para limpiar plata o latón, e incluso oro. También puede quitar las manchas de ropa, alfombra y tapicería de las marcas de lápiz, transpiración, sangre, vino y otras alimentos y bebidas. Puede detener el moho, mantener los botes de basura libres de olor, eliminar los olores de pintura y repeler polillas también. Utilizado típicamente como ingrediente en los aditivos y fertilizantes de procesamiento de alimentos industriales, la mezcla adecuada de amoníaco y agua proporciona alimentos vegetales potentes para plantas y flores que prefieren entornos alcalinos. Sitio.
“Definición: ácido clorhídrico”, Diccionario en línea de Webster.
“ácidos y bases”, aprendizaje de visión.
“ácido sulfúrico”, Florida State College en Jacksonville.
“Toxfaq para hidróxido de sodio”, agencia para sustancias tóxicas y registro de enfermedades.
“Lista de ácidos y bases”, Universidad del Este de Michigan.
“¿Cuáles son algunos usos domésticos del amoníaco?” WiseGeek.
