La comida italiana es un pilar y una opción popular para cenar en ciudades de todo el país. Las ofertas de menú van desde Bruschetta clásica, pizzas de estilo antiguo, platos de mariscos frescos y pasta tradicional. En Madison, Wisconsin, los muchos lugares para elegir pueden parecer abrumadores. La siguiente revisión de tres establecimientos italianos proporciona un resumen de la atmósfera, la calidad de los alimentos, el valor y la experiencia general. ¡Disfruta!
porta bella
425 N. Frances Street, Madison, Wi
(608) 256-3186
www.portabellarestaurant.biz
Antecedentes: Porta Bella se encuentra en el centro de Madison, a minutos del campus de la UW. Un favorito clásico, el restaurante está decorado con buen gusto con vides, accesorios de estilo antiguo y hermosos pisos de madera para un entorno tradicional. Un corto paseo detrás de la puerta de hierro se abre a un hermoso jardín de estilo villa, y el espacio de dos pisos ofrece comidas en el primer piso, con una clásica bodega y un bar de servicio completo debajo. El menú distintivo de vino y microcervez también ofrece un excelente lugar para relajarse o disfrutar de un vino o un cóctel después de la cena.
Experiencia de la cena:
Nuestra comida comenzó con el pan de queso picante caliente y Los hongos rellenos italianos como aperitivos. El pan estaba compuesto por un pan francés fresco cubierto con cheddar, mozzarella y especias de chile a la parrilla a la perfección y servido con salsa marinara. Los musebros estaban llenos de una combinación de carnes y quesos y se sirvieron a las tuberías calientes. Ambos estaban deliciosos, y el tamaño de la porción era perfecto para la comida que se aproximaba.
Nuestras dos opciones de entrada eran las especialidades del Viejo Mundo de una lasaña llena de carne y pollo marsala. Nuestro servidor recomendó la lasaña llena de carne como el plato clásico del restaurante, y estábamos ansiosos por probarlo. La lasaña era increíble, con al menos cinco capas de relleno y una sabrosa salsa. El pollo marsala también demostró ser una buena opción, con una amplia porción de espagueti combinados con la delicada salsa de crema y la pechuga de pollo en rodajas. Las ensaladas Céser que acompañan nuestras comidas fueron un buen equilibrio y fresco. Nuestro servidor también recomendó el vino con la cena; Seleccionamos el Marco Fellgua Chardonnay para un vino blanco de cuerpo medio. La elección complementa nuestras dos comidas, e incluso se combinó bien con nuestros aperitivos.
La selección de postres era hermosa, y optamos por el cannoli y el postre de chocolate del restaurante titulado The Chocolate Nemesis. El cannoli sabía casero, con el relleno de queso ricotta suficiente para satisfacer. El némesis de chocolate fue definitivamente la joya coronada, ya que el pastel sin harina de chocolate negro estaba perfectamente equilibrado con crema batida fresca y virutas de chocolate. Nos conformamos con dos tazas de café descafeinado fresco con postre.
En general: toda la experiencia contribuyó a una noche maravillosa. El ambiente es hospitalario, complaciente, y el personal ofrece un alto nivel de servicio al cliente. La calidad de los alimentos es excelente, y las comidas preparadas para el chef llegaron de manera oportuna. Las selecciones de comida y vino pueden parecer desalentadores, pero el personal está más que feliz de hacer recomendaciones y ofrecer sugerencias. Los precios van desde $ 8 a $ 28 para platos principales, y las opciones incluyen filetes, mariscos y otros platos especializados. En general, Porta Bella es un excelente destino gastronómico para una ocasión especial, una experiencia gastronómica más íntima o simplemente un lugar para relajarse después de una larga semana.
Tutto pasta
305 State Street, Madison, WI
(608) 294-1000
Antecedentes: Tutto Pasta Trattoria Bar & Caffe está ubicado en State Street, a minutos del aclamado Centro de Ovenios de Madison. Los platos italianos clásicos van desde pizza, ternera, pescado y pan casero tradicional. ¡Disfruta de las opciones de asientos de nivel múltiple, así como los servidores equipados en camisetas de fútbol italianas! El fútbol italiano juega en televisores diariamente en el área del bar que da a State Street, y la música en vivo es un pilar en el comedor principal los fines de semana.
Experiencia gastronómica: para una cena informal y semi-upcala, elija esto Ubicación para una comida completa. Comenzamos con la Fritura di Calamari (calamares fritos) y una mozzarella en Carrozza. El Calamari estaba bien cocinado y abundante, servido con una salsa de tomate picante. El aperitivo de mozzarella también se frió y empanó, y se servía con una salsa de tomate fresca. Después de los aperitivos, optamos por compartir una pequeña insalata Ellencia. Esta es la versión de Tutto Pasta de una ensalada griega tradicional, completa con tomates romaníes maduros, aceitunas kalamata y queso feta. Disfruté el aderezo de vinagreta de orégano y aprendí que se hizo en casa.
abundan las opciones de entrada, ya que hay una gran selección de pizza, platos de pasta con salsas variables y platos de carne completos. La pizza Bufalina era una buena opción compuesta por una pizza de corteza delgada, mozzarella de búfalo fresca, aceitunas de Kalamata y rociado con orégano. Era lo suficientemente grande como para compartir, y habría funcionado bien como aperitivo. También decidimos dividir la firma Tutto Pasta. Este plato de marca registrada estaba compuesta de pasta de arco, ajo, cebollas, champiñones, pechuga de pollo a la parrilla, terminada con vino frascal y arrojado en salsa de crema de tomate. Fue, y es, un plato clásico y un ganador definitivo. El Pollo Ai Carciofi fue otro buen hallazgo; Esta fue una pechuga de pollo saltada con champiñones, pimientos, corazones de alcachofa, todo cubierto con una salsa de alcaparra de limón. ¡No teníamos espacio para terminar la comida, por lo que solicitamos a nuestro amable servidor para que el resto para almorzar al día siguiente!
Por supuesto, ahorramos espacio para el postre. La bandeja de postres fue comprada para que admiráramos visualmente las opciones; El tiramisú parecía celestial, al igual que el pastel de mousse de chocolate. Elegimos uno de cada uno y nos establecimos para compartir con un espresso.
En general: la experiencia gastronómica general en la pasta Tutto fue excepcional. El ambiente es cómodo, enterada y en un entorno clásico. ¡El extenso menú ofrece muchas oportunidades de flexibilidad y probar un nuevo plato en cada visita! El personal tiene conocimientos y ansiosos por complacer. No se sentirá decepcionado para el almuerzo, la cena o la comida; Las reservas se recomiendan los fines de semana para este popular punto de acceso de Madison.
eno vino
601 Junction Road, Middleton, WI
(608) 664-9565
www.eno-vino.com
Antecedentes: una de las nuevas incorporaciones de Madison, este bar de vinos y bistro sirve un menú mediterráneo-italiano en un entorno exclusivo. Elija comer en el bar o en una mesa bellamente decorada en madera oscura. El ambiente es elegante, sofisticado y cómodo. Sube en los sofás con su martini favorito y vea a los chefs preparar a los fabulosos aperitivos chapados detrás de la cocina abierta. El menú de vinos cuenta con más de 180 opciones, y el bar completo presenta solo los mejores vodkas, ginebras, escocés y licor.
Experiencia gastronómica: para apreciar realmente el ambiente bistro, nuestro grupo de cuatro eligió una mesa de bistro y taburetes junto a las ventanas para la noche. Aquí disfrutamos el servicio rápido del servidor de cócteles, y pudimos explorar los grandes platos “para compartir” del menú. El estilo de tapas alienta a compartir, por lo que elegimos cinco platos diferentes para probar de: pizza de pollo a la parrilla; Rollos de primavera de cangrejo y repollo; el plato de queso variado; Filete petite a la parrilla; y la codornizada de ladrillo envuelta en pancetta. La pizza de pollo a la parrilla era un pan plano casero cubierto con queso de cabra, pollo a la parrilla, aceitunas de kalamata y una caída de hummus picante a un lado. Era un favorito general. Los rollos de primavera de cangrejo y repollo también fueron bien recibidos, servidos con una interesante soya de lima de ajo y salsa de chile dulce. Los rollos bien llenos sabían frescos y fueron sazonados con la cantidad justa de especias. El plato de queso era un poco decepcionante; Servido con una fondue cremosa, el acompañamiento de fruta y pan no fue suficiente para compartir entre los cuatro. La pequeña placa de filete a la parrilla era una deliciosa variedad de carne, queso de cabra de papa y portabella a la parrilla. La codornizada de ladrillo envuelta en pancetta fue lo más destacado de los cinco; Servido con papas fritas pequeñas, tomates secados al sol y un lado de espinacas, este plato compró hacia adelante los sabores llave de la codorniz asada y la panceta. ¡Después de una ronda de martinis exclusivos del bar, estábamos listos para llamarlo una noche!
En general: aunque más caras que otras tarifas italianas en el área, Eno vino ofrece un ambiente y un entorno completamente nuevos a la noche. multitud. El menú ecléctico y de fusión es una experiencia única que fomenta las comidas al estilo de las tapas. La selección de vinos finos y el servicio atento seguramente complacerán a todas las fiestas, y el Dé Cor y el ambiente proporcionan un toque de la ciudad-chic. En general, la calidad de comida fue excelente y definitivamente valía la pena una visita de regreso.
