Los Centros para el Control de Enfermedades tienen advertencias e información sobre la intoxicación alimentaria, con buenas razones. Aparentemente, uno de cada seis estadounidenses recibe intoxicación alimentaria cada año, lo que resultó en aproximadamente 3.000 muertes.
Sabía los peligros de la intoxicación alimentaria, por lo que mantuve prácticas alimentarias seguras, pero no era tan cuidadoso como debería haber sido . Hace un par de semanas cometí el error de comer un pescado viejo y sobrante para el almuerzo.
El pescado se refrigeró poco después de que se cocinara, pero había estado en el refrigerador durante un par de días más que debería haber sido. Lo olí y lo miré de cerca. Se veía y olía bien, así que lo comí.
(nota para sí mismo: solo porque algo se ve y huele bien, no significa que sea seguro comer).
Síntomas de intoxicación alimentaria
Aproximadamente dos horas después de que comí el pescado, sabía que estaba en problemas. Mi estómago comenzó a sentirse extraño y los sonidos gorgoteos provenían de eso. Pensé que se detendría y que todo volvería a la normalidad. Me equivoqué.
aproximadamente una hora después de que comencé a sentirme extrañamente, el dolor de estómago comenzó. Sabía que el té de hierbas podría ayudar, así que hice una taza y la bebí. Media hora más tarde, el dolor fue peor y comencé a sentirme nauseabundo.
pronto, la única posición que era cómoda fue la colocación en una posición fetal. Estaba en grandes problemas. Esto sucedió hace varios años cuando recibí intoxicación alimentaria después de comer en un restaurante.
En ese momento tardó tres días en numerosos viajes al baño, día y noche, para recuperarse. No era algo con lo que quisiera tratar nuevamente.
Autocuencia de intoxicación alimentaria
Necesitaba hacer todo lo posible para detener este proceso, así que Tomé las siguientes medidas de autocuidado de intoxicación alimentaria:
- Dejé de comer
- Dejé de beber todo menos agua y té (herbal, té no factorizado ya que quería Asegúrese de no ser deshidratado)
- Tomé vitamina C para aumentar mi sistema inmune
- Me acosté para descansar
Desafortunadamente, desafortunadamente, En 2-3 horas, mis síntomas fueron mucho peores. Mi dolor de estómago condujo a malos calambres cada 20-30 minutos. Yo era miserable. De repente, recordé que la menta podría ser útil con las dolencias estomacales.
La cura milagrosa
Nos ocurrimos un poco de té de menta, así que hice una taza . Lo bebí lentamente. Beber el té caliente parecía estar ayudando, así que terminé la taza. ¡Resultó ser una cura milagrosa!
dentro de los 30 minutos de beber el té de menta, el dolor de estómago disminuyó en gran medida en resistencia y los calambres disminuyeron en frecuencia. En una hora no tenía dolor de estómago, pero mi estómago todavía estaba haciendo algunos sonidos de gorgoteo.
Decidí tomarlo con calma y descansar mi estómago. Solo tenía agua y un trozo de tostada con mantequilla de maní para la cena, a pesar de que tenía bastante hambre en este momento.
que las personas que tienen síntomas tan malos como los míos a menudo terminaban en la sala de emergencias. . Sé esto porque cuidé de muchos de ellos, como pacientes, a lo largo de mi carrera de enfermería. El té de menta me salvó de tener que ir al hospital y estoy muy agradecido.
Nota: Mientras Mint Tea funcionó para mí, puede que no funcione en cada situación. Siempre debe consultar a su médico si cree que tiene intoxicación alimentaria.
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