El pastel de Shepherd
es un plato delicioso y abundante tipo cazuela que a la gente de todas partes les encanta comer. Aquí se presentan tres recetas de pastel de pastor rápidas y deliciosas. Cada una de estas recetas se basa en una libra de carne molida. Aunque tradicionalmente un plato británico hecho con cordero molido y lo que sucedió a la mano, a través de los años, la versión americanizada se ha convertido en una cacerola de carne molida, verduras y puré de papas. Cada uno de los ingredientes se extiende en capas, con la carne en la parte inferior, las verduras en el centro y el puré de papas en la parte superior. El pastel se hornea hasta que se calienta. A muchas personas les gusta dorar el exterior del puré de papas, al hornear descubierto.
Aunque a menudo, la elección de vegetales utilizados en el pastel de pastor es maíz (enlatado, fresco o congelado), muchas personas también usan verduras mixtas. Hipotéticamente, se puede usar cualquier vegetal. El uso de verduras enlatadas o congeladas en la preparación del pastel de pastor es completamente aceptable. Estos productos se prestan bien al proceso de hornear del pastel de pastores. Una cena ideal para ‘Moms on the Go’ para prepararse la noche anterior, o un plato maravilloso para servir a los invitados cuando el clima se vuelve más frío, el pastel de pastor es un plato fácil y divertido de prepararse, e igualmente fácil de cocinar y servir. /P>
Una sugerencia de porción puede ser una ensalada crujiente y de jardín y pan tibio y mantequilla para ir con el pastel del pastor. En cada una de las recetas enumeradas aquí, los ingredientes son opcionales y flexibles. Una omisión de un ingrediente, o la adición de otro, es una cuestión de preferencia. Aquí hay tres recetas de pastel de pastor rápidas y deliciosas.
a) 1 libra de carne molida
1 cebolla pequeña, cubierta
1 envoltura de sopa de cebolla seca
1/4 cucharadita de ajo < Br> sal/pimienta
2/3 taza de agua
1 lata de maíz o vegetales mixtos
aproximadamente 4 tazas puré de papas
carne y cebolla molida marrón. Drene la grasa. Agregue la mezcla de sopa de cebolla, ajo en polvo, sal, pimienta y agua. Coloque la mezcla de carne en una bandeja para hornear 9×12 sin engrasar. Lata abierta de verduras. Extienda las verduras sobre la mezcla de carne. Suavemente, pero con confianza, extiende puré de papas sobre las verduras. Top de papas con mantequilla o margarina, si lo desea. Hornee, cubierto, a 350* durante 45 minutos. Retire la cubierta y cocine 15 minutos adicionales, permitiendo que las papas se doren.
b) 1 libra de carne molida
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
1/2 taza de champiñones en rodajas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 lata de salsa de carne
sal/ pimienta
1/2 taza de agua
1 lata de maíz o vegetales mixtos
aprox. 4 tazas de puré de papas
carne de res, cebolla y champiñones marrones. Drene la grasa. Agregue el ajo en polvo, salsa de carne, sal/ pimienta y agua. Coloque la mezcla de carne en una sartén para hornear 9 x 12 sin engrasar. Lata abierta de verduras. Extienda las verduras sobre la mezcla de carne. Suavemente, pero con confianza, extiende puré de papas sobre las verduras. Top de papas con mantequilla o margarina, si lo desea. Hornee, cubierto, a 350* durante 45 minutos. Retire la cubierta y cocine 15 minutos adicionales, permitiendo que las papas se doren
c) la versión básica del pastel de pastor de Shepherd
1 libra de carne molida
1 cebolla pequeña, picada
sal/ pimienta < Br> 1 lata de maíz o verduras mixtas
aprox. 4 tazas de puré de papas
carne molida y cebolla molida. Drene la grasa. Agregue sal / pimienta. Coloque la carne de res en una sartén para hornear 9 x 12 sin engrasarse. Lata abierta de verduras. Extienda las verduras sobre la carne de res. Suavemente, pero con confianza, extiende puré de papas sobre las verduras. Top de papas con mantequilla o margarina, si lo desea. Hornee, cubierto, a 350* durante 45 minutos. Retire la cubierta y cocine 15 minutos adicionales, permitiendo que las papas se doren.
