Los alimentos, al igual que los idiomas difieren de estado a estado y país a país. En su mayor parte, es una experiencia culinaria emocionante probar nuevos alimentos en nuevos locales, pero prevenir que algunos alimentos se eviten mejor. He decidido ayudarte a evitar tres de los peores “manjares” colombianos. No me culpes si te saltas este artículo y terminas comiendo uno por pura ignorancia. Te han advertido. Tú eres el juez.
relleno – arroz empapado en sangre de cerdos y frito a un intestino de vaca y crujiente quemado.
Sabor acre, pero bajó razonablemente bien. Es el regusto que tienes que tener en cuenta: fue realmente horrible y no desapareció durante 24 horas.
sopa misteriosa . Como no conozco el nombre “oficial” para este plato, llamémoslo sopa misteriosa ã la hervida en cubos de vaca en cubos. Es la textura junto con una imaginación vívida que te lleva a este. Verá, los cubos son bastante grandes y hervidos para una consistencia gomosa de gelatina. El resultado combinado es nada menos que una atrocidad culinaria. La calidad gomosa del cubo hace que sea imposible morder, masticar o aplastarse en piezas más pequeñas más manejables (piense en tratar de masticar una gran parte del látex). Mientras tanto, la propiedad de gelatina le permite rezumarse dentro de la boca, cubriendo todas las superficies interiores con una capa de limo de sabor mal de mala calidad. Para mí, la experiencia fue similar a tratar de comer una babosa muy grande con poderes sobrenaturales que le permitieron resistir todos los intentos de masticación dental, todo el tiempo apretado de una esquina de la boca a la otra, riendo de tu vano esfuerzo y dejando Detrás de su firma “Senderos de caracol”. Sorprendentemente, todavía no he alcanzado la peor parte. Tragando. En algún momento, llegará a la inevitable conclusión de que no hay forma (sin tener la suerte de tener rellenos de kriptonita verde colocados en los dientes en lugar de la plata estándar o blanca) para reducir el pedazo viscoso. Desafortunadamente, es lo suficientemente grande como para activar su reflejo de mordaza en el camino hacia abajo (como si necesitaras más incentivo para vomitar, estás comiendo el pie de una vaca fallecida por el amor de Dios, ¿sabes dónde ha estado esa cosa?) Lo tragas con fuerza … una y otra y otra vez … hasta que finalmente te despeje la garganta. Puaj. Estaba en un sudor frío cuando terminé mi tazón de sopa misteriosa.
Corte frito de piel de cerdo . No para confundirse con las cortezas de cerdo, esta delicadeza (así es como llamamos algo que la mayoría de la gente encuentra repulsivo, ¿verdad?) Es una monstruosidad de dos caras como algo sobre lo que Homero podría haber escrito en la lliad …
“El monstruo, generado en las profundidades de Hades, se elevó del lago de petróleo supero y crió su legendaria cabeza de dos caras. Un lado engañó al aventurero desprevenido con su pegajosa textura suave de grasa hervida, goteando como si estuviera herido de la batalla, Una marca fácil para el asesinato. Sin embargo, la cara opuesta, separada por una capa de piel dura como el cuero de un escudo bien curado, no mostró tal debilidad. pelos gruesos, rígidos por el tiempo de criaturas que pasó en el caldero hirviendo que había ayudado Transformarlo en este estado horrible, sobresalido de ángulos repugnantes, amenazando con desgarrar la garganta de cualquiera que se atreviera a hacerlo luchar “. tragar. Ay. Yuck. Suficiente dicho.
