El colesterol es un esteroles (una combinación de esteroides y alcohol) y un lípido que se encuentra en las membranas celulares de todos los tejidos del cuerpo. Se transporta en el plasma sanguíneo de todos los animales. La cantidad promedio de colesterol en la sangre varía con la edad, generalmente aumentando gradualmente hasta que uno tiene unos 60 años.
Más que un millón de estadounidenses mueren de enfermedad cardíaca cada año. Una de las principales causas de esta enfermedad cardíaca los niveles altos de colesterol en la sangre. El colesterol juega un papel central en muchos procesos bioquímicos, pero es mejor conocido por la asociación de la enfermedad cardiovascular con altos niveles de colesterol en la sangre. se llama comúnmente “buen colesterol”. Tener una gran cantidad de partículas LDL en la sangre se llama comúnmente “colesterol malo”. Sin embargo, como los métodos de prueba actuales determinan el colesterol LDL (“malo”) y HDL (“bueno”) por separado, esta visión simplista se ha vuelto algo anticuada.
La Asociación Americana del Corazón proporciona un conjunto de pautas para la sangre total Niveles de colesterol y riesgo de enfermedad cardíaca. El nivel de LDL deseable se considera inferior a 100 mg/dL. Sin embargo, el informe de 1987 del programa nacional de educación de colesterol sugiere que el nivel total de colesterol en sangre debe ser menos de 200 mg/dl de colesterol en sangre normal, si el nivel de colesterol está entre 200 y 239 mg/dl, se considera altibajos y más de 240 mg /DL se considera un alto nivel de colesterol.
con concentraciones elevadas de partículas de LDL oxidadas se asocian con depósitos grasos que se forman en las paredes de las arterias, una condición conocida como arteriosclerosis, que se considera la causa principal de la causa coronaria enfermedad y otras formas de enfermedad cardiovascular.
En contraste, sin embargo, si el número de partículas LDL es bajo y un gran porcentaje de las partículas HDL son altos, entonces los depósitos grasos que se forman en las paredes de las arterias suelen ser bajos e incluso puede ser negativo, para cualquier concentración de colesterol total dada.
se encuentra el colesterol en las grasas animales: todos los alimentos que contienen grasas animales contienen colesterol. Las plantas tienen pequeñas cantidades de colesterol, por lo que incluso una dieta vegana, que no incluye alimentos animales, tiene rastros de colesterol.
se requiere colesterol para construir y mantener membranas celulares; Regula la fluidez de la membrana en un rango más amplio de temperaturas. El colesterol también ayuda a la fabricación de bilis (que se almacenó en la vesícula biliar y ayuda a digerir grasas), y también es importante para el metabolismo de las vitaminas solubles en grasa, incluidas las vitaminas A, D, E y K.
Los cardiólogos sugieren que el público necesita cambiar su dieta. Reducir los niveles de colesterol reduciendo las grasas animales saturadas y el aumento de las grasas poliinsaturadas. Bajar el colesterol es un buen comienzo, pero está lejos de todo lo que se necesita.
Las vitaminas comunes y los productos de venta libre pueden ayudar con el colesterol alto como la vitamina C, la lecitina, la pectina, el ajo, la EPA, la niacina y Se ha demostrado que los fitosteroles.
vitamina C combaten el desarrollo de depósitos de colesterol en las arterias. Unas pocas horas después de recibir, los pacientes con vitamina C mostraron una fuerte disminución en los niveles de colesterol de la sangre.
La lecitina tiene el potencial de proteger contra las arterias obstruidas cuando toman diariamente.
pectina Limita la cantidad de colesterol que el cuerpo puede absorber. El alto recuento de pectinas en las manzanas puede ser la razón por la cual “uno al día mantiene al médico alejado”.
El ajo contrarresta el resultado habitual de las altas grasas en la dieta y para ayudar a reducir la presión arterial alta.
Los estudios de los esquimales de Groenlandia falta de ataques cardíacos han demostrado que el ácido eico-sapentaenoico (EPA) reduce considerablemente el colesterol en la sangre, incluso más de lo que hace la grasa poliinsaturada. También desencadena una gran caída en los triglicéridos. El aceite de salmón es una de las fuentes más conocidas de EPA natural.
niacina es lo más cercano disponible para un tratamiento perfecto que corrige la mayoría de las causas de la enfermedad coronaria. La niacina bloquea la liberación de ácidos grasos de las células grasas. La niacina juega un papel crítico en la producción de energía, la expresión génica y la síntesis hormonal. No puedes vivir sin él. La niacina también tiende a cambiar la distribución de partículas LDL a un tamaño de partícula más grande y mejorar el funcionamiento de HDL. La ingesta de 3 gramos de niacina durante tan solo dos semanas puede reducir el colesterol sérico en un 26 por ciento.
se encuentra fitosterols en semillas de lino y maní, que se sugieren para ayudar a reducir el colesterol sérico.
p> Siempre consulte a su médico antes de usar esta información.
Este artículo es de naturaleza nutricional y no debe interpretarse como asesoramiento médico.
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