En la cola en la tienda de comestibles recientemente estaba leyendo los titulares de los tabloides. No creo en la mayoría de ellos, ya que no es nada ver dos revistas diferentes una al lado de la otra con titulares contradictorios. Sacé a la gente del estante con el titular de la enfermedad mental de Britney para que mi esposo lo vea. Hice el comentario “Por una vez, un titular que creo”. Nunca he sido fanático de Britney Spears y, para ser sincero, estoy cansado de escuchar sobre ella.
Me asquean que Estados Unidos esté más interesado en las hermanas Spears, Lindsay Lohan, Paris Hilton y qué celebridad está embarazada cuando hay Otras cosas suceden en el mundo. Tenemos soldados que mueren en el Medio Oriente, esos lugares destruidos por el huracán Katrina no están completamente restaurados, y hay una elección presidencial a solo unos meses de distancia y necesitamos decidir quién va a dirigir el país. > No sé qué me poseía para abrir ese tema de la gente. Solo puedo recordar haber comprado una edición de personas en toda mi vida porque corrieron un artículo medio decente sobre alergias alimentarias. Terminé comprando esta edición de People debido a un artículo en la página 121 sobre un niño pequeño con “una alergia a los alimentos raros.
que la alergia a los alimentos raros es algo llamado entrepatía eosinofílica (EE). Es algo que siempre me ha preocupado en uno de mis hijos porque sus alergias son bastante extensas y extremas. Resulta que gasté $ 3.99 en una revista para un artículo que ascendió a aproximadamente una página en la parte delantera y posterior después de eliminar las fotos que contenían poca información sobre una enfermedad compleja relacionada con las alergias alimentarias. Pintó una imagen de cómo es la vida para las familias afectadas por EE, pero hizo poco para educar. (Me gustaría señalar que 6 páginas se dedicaron a especular sobre qué condición mental tiene Britney Spears).
Entonces, ¿qué es la enteropatía eosinofílica? La explicación simple es que es una enfermedad inflamatoria de cualquier parte de la pista digestiva. La esofagitis eosinofílica tiene lugar en el esófago, la gastroenteritis eosiniófílica tiene lugar en el estómago y el intestino delgado y la colitis eosiniofílica afecta los intestinos gruesos. La explicación médica es un poco más compleja. Se trata de un glóbulo blanco que se hace en la médula ósea llamada eosinófilos.
Los eosinófilos llevan el nombre de la eosina de colorante rojo que se usa para verlos bajo un microscopio. Se acumulan en enfermedades como el asma, la leucemia y las enfermedades autoinmunes y normalmente protegen al cuerpo de los parásitos. Obviamente, los parásitos no juegan un papel en el asma, la leucemia y las enfermedades autoinmunes. Esto sobre la producción de eosinófilos es una respuesta inmune inadecuada a un alergeno. Contienen una toxina que es efectiva para combatir los parásitos pero daña el cuerpo cuando se libera de manera inapropiada. Durante lo peor de los ataques de asma, causan asustas de los pulmones. En respuesta alérgica a la alimentación se vuelve casi imposible.
La liberación de demasiados eosinófilos durante una respuesta alérgica causa inflamación, pólipos, úlceras y daño tisular. Los síntomas comunes pueden incluir dolor, hinchazón, erupción cutánea o urticaria, reflujo, asfixia, dificultad para tragar, náuseas, vómitos, pérdida de apetito, heces sangrientas o heces que contienen moco, calambres abdominales, diarrea, fiebre, anemia, malabsorción y retraso en el desarrollo del desarrollo . Otros síntomas, como los anillos esofágicos y el engrosamiento del estómago, el intestino o el esófago, solo se pueden ver durante una endoscopia y biopsia durante el diagnóstico. La endoscopia y la biopsia son la única forma de confirmar un trastorno eosinofílico.
no hay cura para los trastornos eosinofílicos. El único tratamiento es identificar los alimentos o alimentos que causan el problema y eliminarlos totalmente de la dieta.
Se estima que 1 de cada 50,000 se ven afectados por trastornos eosinofílicos. Son lo suficientemente poco comunes como para que los médicos no los comprendan bien, se han realizado poca investigación y la enfermedad a menudo se pierde debido a esto. Estos trastornos pueden ser causados por una alergia alimentaria o muchas.
Desafortunadamente, los únicos casos que reciben una cantidad de atención minuciosa son los casos como el de la revista People donde el individuo afectado solo puede comer un pequeño puñado de alimentos. El niño en la historia tiene un total de seis alimentos que puede comer sin enfermarse y obtiene sus nutrientes de fórmulas elementales. Son similares a la fórmula del bebé, pero todas las proteínas se han eliminado y el líquido está formado por cadenas de aminoácidos que se digieren y metabolizan fácilmente. Muchas veces estas fórmulas deben administrarse a través de un tubo de alimentación directamente en el estómago debido a la dificultad que algunas personas tienen para beber suficiente de la fórmula.
Como el número de personas, especialmente los niños, con alergias alimentarias continúan Para dispararse, aparecerán más y más casos de personas con trastornos eosinofílicos. A pesar de que estos trastornos, en raras ocasiones, obtienen un lugar en una publicación ampliamente circulante, generalmente está enterrado entre historias de Britney Spears y una imagen de cuatro páginas de una boda de celebridades. Si bien estas cosas pueden ser más interesantes, no son tan importantes.
