¿Cuál es el mejor elemento básico de comida desde el pan en rodajas? La tortilla! Las tortillas vienen en muchos tamaños y sabores diferentes, y son increíblemente versátiles. De hecho, incluso diría que las tortillas son aún más adaptables y multipropósito que el pan. El pan tiene muchos usos, por supuesto, pero las tortillas tienen muchas más posibilidades de recetas.
Si desea comprar tortillas de maíz o harina o tortillas con sabor (como espinacas, tomate secado al sol o grano integral), generalmente usted tener opciones de tamaño. Generalmente opto por el tamaño de 8 pulgadas, básicamente porque son un buen tamaño de porción. A veces, las tortillas de maíz solo vienen en un tamaño de 6 pulgadas, y también están bien. Independientemente de su tipo o tamaño de tortilla, debe hacer un paso para que sean más flexibles y más fáciles de trabajar. Coloque en una pequeña pila en una placa segura de microondas, cubra con una toalla de papel y microondas durante unos 10 segundos, o hasta que estén calientes. ¡Eso es que ahora estás listo para comenzar!
Los bocadillos y las comidas que puedes hacer con tortillas solo están limitadas por tu imaginación y los ingredientes que tienes a mano. Puede hacer aperitivos sabrosos, postres dulces y todo lo demás. Estas son mis cinco principales formas favoritas rápidas y fáciles de usar tortillas:
Quesadillas: las hago en mi horno tostador o, si necesito una cantidad mayor, uso el regular horno. Son bastante simples y puedes cambiar los ingredientes para adaptarse a tus gustos. Utilizo pollo rallado precocido (sobrante o enlatado), salsa, una lata de maíz y queso. Después de rociar una bandeja para hornear, pongo una tortilla hacia abajo y luego extiendo el pollo, la salsa y el maíz en la tortilla. Agrego un poco de queso rallado, coloco otra tortilla en la parte superior y espolvorea un poco más de queso. Luego, la bandeja para hornear entra en un horno de 400 grados durante aproximadamente 6-7 minutos o hasta que el queso se derrita y las tortillas se doren ligeramente. Utilizo un cortador de pizza para cortarlas en cuñas y servir con crema agria.
espirales de la carne de almuerzo: Estos son realmente un complemento, y puede usar cualquier carne de almuerzo que tenga. mano. A mis hijos les encanta comerlos para almorzar. Simplemente extendí una tortilla con una capa delgada de queso crema bajo en grasa y luego coloco una rebanada o dos de almuerzo sobre el queso crema. A veces agrego una hoja de lechuga o algunos brotes de frijoles encima del almuerzo. Luego, enrollo la tortilla hacia arriba y la coloco en molinetes. Estos se pueden hacer con anticipación y refrigerarse y funcionar muy bien como aperitivos para la fiesta.
Roll-ups de azúcar de canela: si desea un postre bajo en grasa que sea rápido y fácil, Éste es para ti. Todo lo que necesitas hacer es extender un poco de mantequilla o margarina en una tortilla, espolvorearla con sugua de canela, enrollarla y microondas durante unos 30 segundos. Yum!
tiras de bocadillos: son similares a las chips, pero mucho más sabrosos, y ya que están horneados y no fritos, son una opción más saludable que la mayoría de los chips también. Primero, rocíe una tortilla por persona con spray de cocción. Luego espolvoree con su elección de condimentos. Puede usar cualquier tipo de condimentos que disfrute su familia, como el ajo en polvo, la pimienta de cayena, el polvo de cebolla y/o la sal. O intente rociarlos con un paquete de mezcla de aderezos de rancho de Valley Hidden. Experimente y encuentre combinaciones que mejor le gusten. Después de que las tortillas se rocien, use un par de tijeras de cocina y córtelas en tiras en una bandeja para hornear. Hornee a 400 grados durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que se dore, girando una vez.
Pizzas: Las pizzas de tortilla son muy rápidas de hacer en el horno tostador o al horno regular. Uso una corteza doble, pero no es absolutamente necesario. Puse una tortilla en una bandeja para hornear engrasada, espolvorea generosamente con queso y cubro con otra tortilla. Además de la segunda tortilla, extendí un poco de salsa de pizza o salsa de espagueti, aproximadamente una cucharada o dos (usar más que eso no es una buena idea porque la tortilla se empapará y endeble). A continuación se acerca unas rebanadas de pepperoni de pavo, luego un poco más de queso. Luego, la pizza se hornea a 400 grados durante aproximadamente 6-7 minutos o hasta que el queso se derrita y pegamento. . Busque en cualquier sitio web o libro de cocina de recetas y seguramente encontrará docenas de buenas ideas. Y dado que las tortillas son tan amigables para los niños (son suaves y sabrosas como el pan, ¡pero no hay costras!), Tiene sentido mantener un paquete o dos a mano durante los momentos en que necesita un refrigerio o comida fácil y fácil. ¡Espero que mis favoritos te hayan inspirado a encontrar uno o dos favoritos!
