Si tiene alergia alimentaria o alguna vez le ha preocupado la que no está solo. Las alergias alimentarias son comunes y se están volviendo cada vez más. Según la red de alergia alimentaria y anafilaxis, las alergias alimentarias comunes incluyen leche, huevo, maní, nueces de árboles (anacardos, etc.), pescado, mariscos, soja y trigo (http://www.foodallergy.org/allergens/index .html). También señalan que, si bien estos alimentos representan el 90% de todas las alergias alimentarias, una persona puede ser alérgica a cualquier alimento, como frutas o verduras. Las alergias alimentarias varían en severidad, y las personas con alergias más severas a menudo tendrán más síntomas que alguien con una ligera alergia solo puede experimentar una o dos. Los síntomas también varían de persona a persona.
Según el sitio web de la Clínica Mayo, los cinco síntomas de alergia alimentaria más comunes son:
1. hormigueo en la boca. Las personas que experimentan este síntoma pueden sentir que su lengua se entumece en la punta o sus labios se entumecen. A menudo este síntoma es progresivo. Por ejemplo, si su lengua comienza a hormiguearse, es probable que la sensación se extienda a sus labios y boca también.
2. colmenas, picazón o eccema. Las colmenas son una reacción muy común y en sí misma, las colmenas son el síntoma menos amenazante. Aunque la picazón puede ser bastante molesta, la dificultad para respirar es mucho más peligrosa. A pesar de su naturaleza relativamente inocua de las colmenas, no deben ignorarse y a menudo preceden síntomas más intensos y peligrosos.
3. Hinchazón de la boca, la cara, la nariz y/o la garganta u otras partes del cuerpo del cuerpo . Este síntoma es común en alergias más graves, y a menudo se encuentra alrededor de la cara y la garganta, pero también puede afectar las articulaciones o las extremidades. Este síntoma puede ser bastante peligroso ya que la hinchazón alrededor de la cara y la garganta puede conducir a vías respiratorias restringidas.
4. angustia respiratoria. Esto incluye sibilancias, congestión nasal, problemas para respirar. Este es un síntoma muy peligroso porque, en combinación con la hinchazón, puede convertirse en anafilaxia. La anafilaxia es una condición que puede causar síntomas severos como la hinchazón de la garganta, la constricción de las vías respiratorias, las caídas de choque y la presión arterial, el pulso rápido, los mareos, el aturdimiento o la pérdida de conciencia. Si experimenta alguno de estos síntomas, busque atención médica inmediatamente, ya que la anafilaxia puede provocar coma o muerte si no se trata.
5. Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos. Estos síntomas a menudo ocurren durante una reacción alérgica como el intento del cuerpo de expulsar el alergeno.
http://www.mayoclinic.com/health/food-allergy/ds00082/dsection=symptoms
<< P> Las alergias alimentarias pueden desarrollarse en cualquier momento. Después de 19 años de comer mariscos sin ningún problema, desarrollé una alergia a los mariscos el año pasado. Sin previo aviso, experimenté el rumbo completo de síntomas y me llevaron al hospital. Ahora llevo un EpiPen y practico precaución cuando salgo a comer. Las alergias alimentarias son completamente manejables siempre que se mantenga consciente y se mantenga en su dieta, ¡así que cuídate y disfruta de tu comida!
