Si me preguntas, los perros calientes son una indulgencia básica de verano. Están asados sobre fogatas, se desanimaron durante los juegos de béisbol y se sirven en Picnics Backyard en todo Estados Unidos. El hot dog incluso tiene un mes entero (julio) dedicado a él cada verano. No te integras mucho más en una temporada que esa. Dicho esto, pensé que había corrido mis elecciones para las cinco mejores formas de cocinar a un hot dog:
a la parrilla
perros calientes a la parrilla son una de las muchas cosas que me encantan del clima cálido. Esas marcas crujientes de Sear parecen hacer que los hot dogs sepan mejor. Por supuesto, esa podría ser mi imaginación. No obstante, van bien cuando descansan sobre un rollo de hoagie y cubren con pimientos y cebollas verdes a la parrilla.
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< P> ¿Puedo conseguir un “whoop whoop” para el periodista sucio de agua? En mi opinión, no hay nada como estar parado en las calles de Nueva York y bufonar a un hot dog al vapor. No puedo llegar a Nueva York tan a menudo como me gusta, así que estoy atascado hirviendo mis hot dogs Sabrett en la estufa. Puede que no tenga el mismo ambiente, pero el sabor de hot dog sigue siendo superior.
Bagel Dog
Me encantan los perros de bagel. Me recuerdan a Manhattan (NY). Hablando de, si haces la caminata a Nueva York, hazle un punto para detenerse en Crif Dogs. Ordene un Derragio Jon-Jon. Puede que no sea un hot dog envuelto en bagel, pero es lo mejor. Está cubierto con todo semillas de bagel, cebolletas y queso crema liso. Sé que puede sonar extraño, pero sabe fantástico.
Corn Dog
Aquí en el sur, los perros calientes vienen con un crujiente revestimiento de maíz. Hay dos tipos principales de perros de maíz que puedes comprar preparados en la tienda de comestibles. Uno tiene un recubrimiento de pan de maíz con sabor a miel y el otro tiene un recubrimiento de pan de maíz liso. He tenido ambos, pero tienden a preferir el recubrimiento simple. Por lo general, lo serviré con una cucharada de mostaza picante.
friel
oh sí, voy allí. Los hot dogs fritos son un desastre grasiento y crujiente que una persona debería intentar al menos una vez en su vida. Puedes optar por cortarlos por la mitad y fríalos en una sartén o dar un paseo por el lado salvaje y fríalos enteros. Soy un tomador de riesgos, así que es la freidora para mí. Cuando el hot dog explota, es hora de sacarlo del aceite y ponerse su vestido de fiesta. Para mí, eso podría variar desde la salsa de Texas hasta nada más que un chorro de mostaza marrón picante.
Killeen González disfruta de los deportes de verano y la recreación con su familia. Ella también ha viajado ampliamente.
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