Justo en la esquina de 8th Ave NW y 70th Street NW es una deli encantadora con el nombre de Take 5 Urban Market. Esta pequeña gema de Ballard es fácil de dejar pasar, ya que parece una tienda de esquina a primera vista. Pero da un paso adentro, y tus fosas nasales se llenarán con el aroma de deliciosa comida esperando conocer a tus labios.
Take 5 es propiedad de Dick y Rhonda Aspen, una pareja amigable con una misión de servir el área del Ballard Delicious Comidas hechas en casa. Hay algunos chefs diferentes en Take 5 y todos hacen un trabajo maravilloso que prepara alimentos caseros de estilo comodidad. El menú consiste en sándwiches, sopas, ensaladas, pastel de carne y macarrones con queso.
Sirven algunos sándwiches calientes diferentes y el ‘deli clásico’ que es tal como suena, un sándwich básico de corte en frío donde puedes recoger la carne, el queso y el pan. Los sándwiches calientes allí, cada uno de los $ 7.95, son el Take Five Reuben, una hamburguesa de pastel de carne, pollo a la barbacoa y un sándwich vegetariano a la parrilla. El Take 5 Reuben tiene carne de res en conserva perfectamente cocida, queso suizo y mayonesa picante sobre pan de centeno a la parrilla y mantecoso. Lo que hace que este Reuben sea realmente diferente es que le pusieron su propio ensalón casero en lugar de chucrut. La hamburguesa de pastel de carne tiene una rodaja gruesa de su pastel de carne casero con queso derretido, mostaza Dijon, mayonesa, cebolla a la parrilla, pepinillos, lechuga y tomate. ¡Este no es tu pastel de carne ordinario! Tiene una maravillosa profundidad de sabor, es salado y un poco dulce con la cantidad justa de humedad. La hamburguesa de pastel de carne se sirve en un rollo de paloNe. El pollo desmenuzado tiene una generosa cantidad de pollo con barbacoa suculento cubierto con ensalada de col y servida en un moño tostado. El sándwich vegetariano tiene berenjena a la parrilla y cebolla roja con pimientos rojos asados, alioli de tomate seco al sol, ensalada de col y queso provolone sobre pan a la parrilla mantecosa.
Las dos sopas que sirven aquí todos los días son el chile y el Bisque de zanahoria de tomate. El chile tiene carne molida, cannelini, riñón y frijoles negros con maíz en un rico caldo de tomate-chili que trae. Salado, dulce y picante juntos en perfecta armonía. La bisque de zanahoria de tomate es la sopa perfecta para el día lluvioso. Es una versión un poco más dulce de la sopa de tomate tradicional, servida con crema agria y eneldo en la parte superior. Va perfectamente con el sándwich de queso a la parrilla o una bonita losa caliente de sus macarrones con queso.
Las ensaladas que tienen allí son ensalada César y ensalada de espinacas. La ensalada César es tradicional con aderezo césar casero, lechuga romana, crutones de ajo y queso parmesano. La ensalada de espinacas tiene espinacas frescas arrojadas con vinagreta de shallot de jerez casera, peras frescas, craisins, nueces confitadas y queso azul. Esta ensalada de espinacas es un almuerzo ligero perfecto para esos calurosos días de verano.
Take 5 también tiene algunos especiales todos los días. Tienen un sándwich diario especial, una cena especial y una sopa especial en la mayoría de los días. La cena especial es 11.95 y es diferente todos los días. ¿No tienes ganas de cocinar? Llame en un pedido para una de estas cenas de tamaño perfectamente, garantizado para calentar su vientre.
Así que la próxima vez que anhele una sabrosa comida reconfortante casera, deténgase en 5. Su servicio amable y su deliciosa comida seguramente alegrará su día.
