La enfermedad celíaca es de vital importancia para muchas personas, y algunas personas pueden ni siquiera saber que la tienen. Los problemas de salud pueden variar desde no tener síntomas hasta síntomas extremos, como hinchazón, fatiga, diarrea y pérdida de peso. El problema es una alergia al gluten, la proteína que se encuentra en el trigo.
Si encuentra que el consumo de cualquier tipo de productos a base de trigo u otros alimentos que contengan gluten causan problemas de estómago, intestino o digestivo, podría ser un signo de enfermedad celíaca. . Debe consultar con un profesional médico para ver cuál puede ser la causa exacta.
Es interesante que los síntomas de la enfermedad celíaca puedan ser bastante amplios. Mientras que casi los síntomas tienen que ver con el tracto digestivo, diferentes personas con enfermedad celíaca han informado una variedad de síntomas y problemas. También es interesante el hecho de que los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser bastante repentinas o pueden retrasarse durante varios meses. Una vez diagnosticado por su proveedor de atención médica, es especialmente importante que se preocupe por el estilo de vida y especialmente por sus hábitos alimenticios diarios. Dado que el culpable es el consumo de gluten de trigo, debe eliminarlo de su dieta. La buena noticia es que hay muchos alimentos sin gluten en su tienda de comestibles.
Como padres, debe ser consciente de que la enfermedad celíaca puede afectar a las personas de todas las edades, incluidos los niños. Su hijo no tendrá idea de cuál es el problema si sufren algunos problemas de tipo digestivo. Si ha analizado la ingesta de alimentos de su hijo, puede calcular si había una gran cantidad de gluten que puede estar causando el problema. Si tiene alguna duda, consulte al médico de su hijo y explique los síntomas y lo que su hijo ha comido.
La enfermedad celíaca puede ser un riesgo para la salud muy grave. Si no se trata, puede aumentar el riesgo de otras enfermedades como ciertos tipos de cáncer intestinal. Dado que todo lo que necesita hacer es evitar el gluten, el tratamiento es bastante fácil de hacer. El daño intestinal comienza a sanar a las pocas semanas de que se elimine el gluten de la dieta. No hay excusa para dejar que la enfermedad se salga de control.
Es interesante observar que la doctrina católica romana establece que para que la Eucaristía sea válida, debe consistir en panes hechos de trigo. Esta creencia presenta un dilema para los católicos romanos durante la Sagrada Comunión. Si se encuentra en esta situación, consulte con su sacerdote, ya que pueden proporcionarle pan de bajo gluten. Esto aún no es útil para usted, pero puede ser lo mejor que la iglesia puede ofrecer.
Los pacientes celíacos también pueden tener sensibilidad a ciertos alimentos y aditivos alimentarios como soja, MSG y otros productos. La moraleja de esta historia es que los alimentos que comemos definitivamente afectan quiénes somos y cómo nos sentimos. Tendrá que leer las etiquetas más de cerca cuando compre y preguntar en los restaurantes si hay algún gluten en los alimentos que desea pedir.
