The Spring Roll: su importante papel en la cocina y la cultura vietnamitas

No hay duda de que Vietnam es famoso por la deliciosa comida en el mundo. Además de las hermosas y románticas, muchos extranjeros vienen a Vietnam para disfrutar de la comida aquí. Especialmente, la mayoría de ellos están impresionados por la comida llamada Spring Roll.

Depende de la ubicación, el rollo de primavera se hace y se llama de diferentes maneras, como: en el norte y el sur, se llama “cha gio”, Pero en el medio, se llama “Ram. No solo es famoso por su gusto especial, sino también por su atractiva apariencia.

Me gustaría presentar lo que sé lo popular de Spring Roll en Vietnam cuando visité Vietnam por primera vez. Aunque la comida vietnamita es sinónimo de Pho Bo, nadie viene a visitar Vietnam una vez sin conocer a Cha Gio o Ram (rollo de primavera). Significa que Cha Gio es tan famoso, delicioso y atractivo como Pho Bo. La gente aquí preferiría usarlo en ocasiones especiales como adoración, grandes días, fiestas de bodas o incluso fiestas de cumpleaños.

hace muchos años, la gente lo consideraba la comida que solo se sirve para la realeza, porque ante eso Tiempo, fue uno de los mejores alimentos utilizados por la realeza. Las personas normales rara vez tenían muchas oportunidades de comerlo, por eso acaban de hacer rollo de primavera en días especiales. Sin embargo, todo ha cambiado ahora debido al desarrollo económico. La comida parece ser más barata y más fácil de comprar para que cada vez más personas puedan disfrutar de este tipo de comida en cualquier momento que deseen.

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Así es como los vietnamitas hacen su rollo de primavera. Es muy delicioso y fácil de hacerte adicto. Solo aprendí la receta para hacer el rollo de primavera en la parte media de Vietnam. Deberías probarlo si estás interesado. El ingrediente es bastante fácil de preparar para 4 porciones, que incluyen 500 g de silla de cerdo, 20-25 piezas de pastel de cabecera, 4-5 cucharas de limonada, 100 g de ajo picado y cebolla picada de 100 g, sal, pimienta, azúcar, salsa de pescado, …

Cuando todo está listo, debe seguir estos pasos para tener un plato correcto. Primero, debes tallar la silla de cerdo hasta que sea suave. Luego, lo espolvorea con un poco de sal, pimienta, salsa de pescado, cebolla picada de 50 g, y deja la mezcla en 15 minutos. Hay un consejo para que el rollo de primavera sea más crujiente si vierte aproximadamente 1-2 cucharas de limonada en la mezcla al mismo tiempo. En el segundo paso, después de absorber la mezcla, se extiende un trozo de pastel de faja en un lugar plano. Más tarde, le pones la mezcla y la envuelve. Se supone que no debe dejar que la mezcla salga del trozo de pastel de faja porque hacerlo hace que su plato parezca un desastre. En ese momento, todas las piezas de la pastel de faja están envueltas con la mezcla, comienza a encender un gas y calentar el aceite en una olla. Solo una vez que el aceite está realmente caliente, los trozos de pastel de faja se ponen sobre él y debes dejar que todos se vuelvan amarillos y olores. En el siguiente paso, debes pescarlos de la olla caliente y no dejar que tu plato estalle con tanto aceite. No será bueno para su salud.

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Para su mejor gusto, se le recomienda que el rollo de primavera en salsa de pescado se mezcle con 2-3 cucharas de limonada, un poco de azúcar, el resto de Ajo picado y pimiento picante golpeado, y use con fideos y verduras frescas. Lo último que tiene que hacer ahora es decorar un poco de vegetales frescos en un plato plano y poner rollos de primavera para que su plato se vea más delicioso y hermoso, y disfrutarlo.

hoy en día, la popularidad de la primavera Los rol se extienden en muchos países asiáticos y occidentales, especialmente en Japón y Holanda. Algunas chicas japonesas consideran que es una especie de comida para hacer una dieta debido a que los vegetales frescos las hacen sentir llenas pronto. Después de todo por encima de las cosas, espero que puedas entender algo sobre la comida y la cultura de Vietnam.