Creo que debo haber sido una ama de casa de la era de la depresión en una vida pasada, porque ella es mi ideal de alguien que vive frugalmente, es en gran medida autosuficiente desde el jardín de la cocina y los pollos de corral, y es inteligente con los conceptos básicos que tiene disponible.
Ahora que vivo en una granja en las montañas, estoy tomando ese arquetipo en serio y encontrando formas de encarnarlo en mi propio estilo de vida frugal. He comprado libros de cocina vintage de la depresión y las épocas de la Segunda Guerra Mundial, tengo algunas gallinas, y tenemos un jardín de cocina muy grande con lo suficiente como para hacer algunas comidas geniales para el hogar más extra para el enlatado. En los últimos meses, especialmente, me he estado alejando de los alimentos de conveniencia y me encuentro en la cocina cada vez más, horneando pan y haciendo grandes ollas de sopa en las que trabajamos durante varios días y compartimos con mi suegra. quien vive al lado de nosotros en la misma tierra.
Así es como vivieron nuestros antepasados, incluso tan recientemente como la década de 1940, ¡qué tan rápido nos olvidamos! A pesar de toda la existencia humana, hasta los últimos 60 años, siempre hemos cocinado nuestra propia comida, sabiendo cómo reparar y coser prendas, realizamos nuestras propias reparaciones básicas, etc. Es recientemente que estas habilidades básicas han sido abandonadas para el estado indefenso de las personas hoy, incapaz de cocinar una comida simple o coser un botón que falta. Atribuyo esto, en parte, a la pérdida de clases de economía doméstica en la escuela secundaria y la ganancia de las comodidades modernas que nos hacen muchas cosas.
con esta nueva era de incapacidad ha sido un gasto. Si no sabe cómo cocinar o coser un botón, debe pagarle a otra persona para que lo haga por usted. Una barra de pan en una bolsa de plástico en la tienda de comestibles cuesta alrededor de $ 3.50, todos los ingredientes para hacer una barra de pan usted mismo cuesta menos de 50 centavos. ¡Y ni siquiera me hagas comenzar con la ropa que requiere limpieza en seco!
hacer por nosotros mismos es una forma de ahorrar mucho dinero en la granja rural. Cuando vive tan lejos de cualquier tienda o servicio como lo hacemos (12 millas a la ciudad más cercana con una oficina de correos), aprende a arreglar su propio fregadero, cocinar su propia comida y ser creativo con lo que tiene a mano. ¿La ferretería local está cerrada el domingo, pero necesita un cable pesado para arreglar una cerca? ¡Para eso están las perchas de alambre!
¡Otra forma de ahorrar mucho dinero es cultivar su propia comida. Durante la Segunda Guerra Mundial hubo un gran impulso para lo que se conocía como “Jardines de victoria”, en el que muchas personas plantaron verduras para complementar sus presupuestos racionados de comestibles y compartir con otros para que se pudieran enviar más comida a las tropas que luchan contra la guerra. Realmente no es muy difícil cultivar algunas verduras básicas, especialmente si tiene un suelo a mitad de camino y una fuente de agua. Los estudios han demostrado que la mayor fuente de desechos en el presupuesto de alimentos del hogar es el producto que se ha vuelto mal, y los productos frescos también son una de las partes más caras del presupuesto. $ 2.50 y $ 3.50 por libra aquí en California dependiendo de la temporada, y eso no es orgánico. Los tomates prácticamente crecen ellos mismos, y había varios salvajes que crecían al lado de un edificio donde solía trabajar, presumiblemente semillas de desecho del sándwich a la hora del almuerzo de alguien. El maíz es otro cultivo fácil de cultivar: es una hierba nativa americana que, siempre y cuando plantee lo suficiente como para que se polinice adecuadamente, le dará maíz dulce para la mesa, palomitas de maíz para regalar o maíz duro para moler en harina dependiendo de la variedad que crezcas. Hay muchas variedades de verduras que cualquier jardinero casero puede crecer con muy poco esfuerzo, sin embargo, obtendrá recompensas ricas, especialmente si las preserva en frascos para el invierno. Póngase en contacto con su oficina local de extensión cooperativa agrícola para obtener más información sobre las técnicas básicas de jardinería, que las variedades hacen mejor en su área y cómo preservar su cosecha.
porque estamos muy lejos de la ciudad, es esperar que conducimos mucho, ¿verdad? Bueno, solíamos hacerlo antes de que el precio del gas duplicara … ahora conducimos mucho menos que nunca. Es fácil y barato que un habitante suburbano se suba al automóvil y salga de la tienda para un galón de leche (si no muy eficiente en energía). Dado que es tan lento y costoso para nosotros hacer lo mismo, me abastro cuando las cosas están a la venta, me quede sin las cosas. Hoy en día, podemos ir a la ciudad una vez por semana en lugar de todos los días, especialmente ahora que mi hijo va a una escuela más cercana que está a solo cuatro millas de distancia en lugar de 12. Y cuando vamos, acumulamos todas nuestras necesidades en un solo viaje, Vaya a comprar comestibles, visite la biblioteca, deje un hilo casero en la tienda de consignación y envíe algunos paquetes en la oficina de correos.
Lo más difícil de todo esto es cambiar la forma en que piensa. Si ha vivido en una granja o una granja toda su vida, esto no necesitará mucho en absoluto. Si eres una ciudad más elegante que se ha mudado a vivir “la buena vida”, necesitarás pensar mucho en cómo haces las cosas a diario para trabajar hacia un estilo de vida frugal. </P >
Alimentos: cocínelo usted mismo, cultivarlo usted mismo, preservarlo usted mismo. Y aquí hay un consejo frugal adicional: algunos alimentos vienen en contenedores reutilizables, como frascos de enlatado, sacos de tela (al igual que la abuela utilizada en sus colchas de los años treinta) y gafas bebidas.
Refugio: vivimos en una década de 1960 Casa móvil que obtuvimos gratis (el propietario de un parque de trailer quería deshacerse de ella rápidamente), calentamos exclusivamente con madera y tenemos un refrigerador de pantano durante los meses calurosos. McMansions puede hacer que se sienta como la regalía, pero el precio en los gastos de crédito de hipoteca y calefacción/enfriamiento sobre extensión se convierte en el precio de no ver mucho a su familia, costos de guardería y casi no tener tiempo libre para hacer sus propias tareas que ahorran dinero, como reparaciones, jardinería o cocina. Es una cinta de correr contraproducente llena de estrés.
Ropa: la gran mayoría de la ropa de nuestra familia es de tiendas de segunda mano y ventas de garaje. Algunas cosas que compro nuevas, como la ropa interior (el razonamiento detrás de esto debería ser obvio), zapatos y pantalones de trabajo, porque estos dos últimos necesitan sobrevivir el mayor tiempo posible. Trato de comprar los zapatos y pantalones bien hechos que puedo pagar para que duren y puedan repararse o parchear por más tiempo.
Entretenimiento: cuando podemos pagarlo, vamos a Matinee más barato Películas en lugar de programas nocturnos, alquilar DVD y utilizar videojuegos para la mitad de lo que cuestan nuevos. Para los niños, hay muchos buenos sitios web de Internet donde pueden jugar y ver cosas divertidas de forma gratuita. También disfrutamos jugar juegos de mesa, cartas y juegos de dados, y también hacemos actividades externas juntos como la recolección de bayas en verano o en trineo en invierno. A menudo, después de que nuestro hijo se haya acostado, mi esposo me leerá en voz alta mientras hago un poco de costura o hilo de giro.
pasatiempos: si estás buscando un pasatiempo, toma algo que será útil para el hogar. Recopilar cosas puede ser divertido, pero ¿todas esas cosas contribuyen con algo más que un desorden más? Costura, artes de fibra, carpintería, soldadura, jardinería, reparación de automóviles, apicultura, cocina gourmet … todas estas actividades son pasatiempos divertidos, pero todas contribuyen directamente a un hogar frugal exitoso, y en algunos casos pueden generar ingresos adicionales o ser solía intercambiar con tus vecinos.
Hacer cosas por ti mismo no solo te ahorra mucho dinero, sino que te ayuda a sentirte mucho más capaz y es realmente satisfactorio. En lugar de perder el tiempo viendo a otras personas hacer cosas en la televisión, apagar la caja y hacerlo usted mismo. Realmente no es tan difícil, especialmente si eres un poco paciente. Siempre me digo a mí mismo: “Si esa persona puede hacerlo, entonces yo también.” Bueno, dentro de los límites, por supuesto, no voy a ser un atleta olímpico en el corto plazo, pero puedo hacer un edredón, construir un cobertizo, criar pollos, dividir la leña, ordeñar una cabra, cortar el cabello de mi hijo, punta de aguja una almohada , crecer y preservar la comida, va de ovejas a chal ganchillo y cocine una comida deliciosa y económica para mi familia. Incluso puedo coser ese botón que falta, suponiendo que el gatito no lo bateque debajo de la cama, así que no puedo encontrarlo.
