En mi opinión, Betty Crocker es una buena línea de glaseado enlatado. Este producto viene en dos categorías generales: rico y cremoso, y batido. Muchos de los sabores se realizan en ambos grupos y en esos casos podría notar poca o ninguna diferencia en la calidad. Creo que la gran ventaja en el uso de la versión batida es la menor cantidad de calorías. Los glaseados batidos tienen alrededor del 70 por ciento del contenido calórico de la versión rica y cremosa.
También comparé a Betty Crocker con Duncan Hines y Pillsbury Frostings. Creo que Duncan Hines generalmente hace un mejor producto y, con una excepción, los glaseados de Pillsbury son los menos sabrosos de los tres. La excepción es Pillsbury Dark Chocolate. Tiene más azúcar que las otras dos marcas, y eso lo ayuda mucho. Creo que los otros dos podrían usar un aumento en el azúcar que pusieron en su glaseado de chocolate negro.
El mejor sabor rico y cremoso de Betty Crocker, en mi opinión, es su queso crema. Me pareció una buena combinación de riqueza y dulzura. Mi clasificación justo debajo de eso es la vainilla; Tiene un sabor bastante rico y un buen sabor a vainilla distintivo. Sabía lo mismo que la vainilla hecha por Duncan Hines para mí. Es uno de sus mejores sabores, y solo golpea ligeramente su confeti del arco iris. El posterior es un glaseado de crema de mantequilla con chispas de dulces multicolor. Me gustó, pero el confeti del arco iris es tan dulce como quisiera que sea un glaseado, y tengo un diente de golosinas. La nuez de coco también es bastante buena. Es el mejor ejemplo de este tipo de glaseado que he encontrado en cualquier variedad enlatada. En la parte inferior de mi clasificación, debido a su desagradable sabor artificial y dulzura excesiva, se encuentra el glaseado de limón.
Como generalmente, estoy en su mayoría decepcionado con los chocolates. Probé el chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate marcado. El chocolate con leche es sorprendentemente bueno y el mejor glaseado de chocolate enlatado en mi opinión. Es casi tan bueno como una simple receta de scratch que he usado. Encontré el mediocre de chocolate negro y se habría beneficiado de más azúcar, supongo, esconderse menos sabroso de chocolate. Para mí, el tercero tiene un sabor promedio sin inspiración.
En la categoría de glaseado batido, uno definitivamente se mejora por las calorías reducidas, en mi opinión, y esa es la fresa. Este solo tiene el rastro más pequeño del sabor excesivo que me parece desagradable en dulces con sabor a frutas. Tanto el queso crema como la de vainilla tienen un buen sabor, y no creo que las calorías reducidas afecten negativamente el sabor. Me gusta la crema de mantequilla, pero creo que el contenido calórico inferior de los glaseados batidos compromete la riqueza de este glaseado. El esponjoso glaseado blanco es dulce, pero sin un sabor real más allá de eso. Nuevamente, con la excepción del chocolate con leche, los glaseados de chocolate son decepcionantes.
