Cuando se trata de los beneficios para la salud del té negro versus verde, el té verde generalmente toma el centro del escenario, mientras que el té negro se empuja hacia el quemador trasero. Pero, el pobre té negro viejo pronto puede recibir la atención que merece. Un nuevo estudio muestra que beber té negro podría rivalizar el té verde cuando se trata de quema de grasa y pérdida de peso. ¡Buenas noticias para los amantes del té negro que quieren perder algunas libras!
Black vs. té verde: ¿Cuál es la diferencia?
té verde y té negro provienen del Planta de senesis de Camellia. La diferencia entre ellos radica en la forma en que se procesan. El té verde se seca y luego al vapor, lo que conserva los polifenoles: EC, ECG, EGC y el más importante, EGCG.
Hacer té negro implica un paso adicional. Después de que las hojas de té de la planta de senesis de Camellia se secan, se les permite fermentar, lo que le da al té negro, es un sabor más profundo y rico. Al mismo tiempo, el proceso de fermentación destruye la mayoría de los polifenoles saludables que quedan intactos en el té verde.
¿Listo para darle al té negro la bota? No tan rapido. El té negro todavía contiene dos polifenoles polimerizados llamados tearubigins y teaflavinas que pueden tener sus propios beneficios para la salud cuando se trata de perder peso.
bebe té negro para perder peso?
La mayoría de los estudios que buscan el té y la pérdida de peso se han centrado en el té verde, con algunos estudios que muestran que beber té verde o tomar extracto de té verde aumenta modestamente la pérdida de grasa. Ahora, parece que el té negro podría tener beneficios similares: al menos en ratones.
Cuando los investigadores le dieron a los ratones una dieta alta en grasas suplementada con un cinco por ciento de extracto de té negro, redujo la cantidad de peso y grasa corporal que ganaron – e incluso bajó la cantidad de grasa que almacenaron en su hígado.
¿Por qué el extracto de té negro evitó el aumento de peso en estos ratones? Los investigadores creen que los polifenoles polimerizados (teaflavinas y tearubigins) en el té negro son responsables de este beneficio. Las teaflavas y las tearubigins no se encuentran en el té verde porque no está permitido fermentar
té negro frente a verde: ¿cuál debería beber?
Debido a que este estudio se realizó en ratones, es prematuro beber té negro para perder peso todavía. En este punto, aún hay más evidencia que respalda los modestos beneficios de aumento del metabolismo del té verde, que los efectos de quema de grasa del té negro.
Por otro lado, si disfruta del sabor del té negro, podría estar obteniendo Más beneficios de él de lo que piensas. Algunos estudios preliminares muestran que las teaflavinas y las tearubigins en el té negro también tienen beneficios contra el cáncer.
¿Por qué no beber algunos de ambos tipos de té? Ambos son mejores para usted que beber una lata de refrescos, y ciertamente son más bajos en las calorías.
Referencias:
http://www.nutraingredients.com/ contenido/ver/imprimir/307813
