Si veas cuánto café bebo en un día, probablemente tendrías que llamarme adicto. Pero ser un adicto no significa que beba cualquier café, y dado que bebo mi café sin azúcar ni leche, quiero un café que sabe lo más bueno posible. Cuando se trata de café instantáneo, prefiero la elección de Taster (que también se conoce en Europa como la mezcla de oro de NESCAF).
Esta marca en particular es un café instantáneo liofilizado, lo que significa que el producto está hecho de preparación El café que se ha congelado rápidamente y luego se presionó el agua, de modo que te queden grandes gránulos que se disuelven en agua caliente fácilmente para hacer tu café. Esto también significa que cuando prepara este café, no tendrá la arena en la parte inferior de su taza desde los frijoles molidos, ya que lo único que se congelan es el líquido en sí. Por otro lado, este proceso también hace que los gránulos se vean de color más claro que los procesos de secado regulares, pero eso no significa que pierdas nada en el camino del aroma o el sabor. Por el contrario, la congelación, aunque es un proceso más costoso que el secado regular, realmente conserva el café mejor.
Cuando abres un frasco de este café, si te hueles, tú, tú, tú Encontrará que el aroma del café tiene un tono ligeramente boscoso. Si bien esto puede no sonar maravilloso, para mí es un olor rico, que está casi al aire libre, ya que me recuerda a caminar en un bosque en otoño. Prefiero esto a la elección original de Taster, que tiene un aroma más afrutado que de alguna manera parece falso y casi perfumado para mí.
Puede hacer que esto sea tan fuerte o débil como desee, pero me gusta usar uno colmado cucharadita por taza de café. Esto me da la cantidad exacta de sabor que más disfruto, sin ser amargo o saborear demasiado acuoso. Por supuesto, el sabor predominante aquí es del café en sí, pero si lo sabores con cuidado, encontrarás que también tiene un poco de matorral de chocolate negro en la parte delantera de tu boca. A medida que disminuye, puede notar que en la parte posterior de la lengua sabras ese sabor de madera nuevamente, que tiene un tinte ligeramente ácido. Esto no es desagradable para mí, pero puedo ver dónde algunas personas podrían no importarle tanto por ello y, por lo tanto, agregar un poco de endulzamiento para combatir eso. El regusto aquí se remonta a ese toque de chocolate, pero además tiene una dulzura adicional que me recuerda un poco de puré de manzana (sí, realmente, de todas las cosas) que se ha hecho de manzanas agrias como Granny Smith.
Me parece que esta experiencia total de bebida es más satisfactoria cuando el café está caliente. Sin embargo, si dejas que la elección de Taster se enfríe un poco en tu taza, es posible que el tinte ácido del que hablé es un poco menos notable y el sabor de chocolate más frecuente, y esa es una de las razones por las que realmente prefiero beber Esto cuando ya no es completamente humeante. Creo que esto se debe a una combinación de al menos dos tipos de granos de café, probablemente una mezcla respectiva de tres o dos o dos de los frijoles colombianos y brasileños, ya que es más suave que los frijoles nítidos y colombianos tienen un sabor más cremoso hacia ellos, Mientras que los frijoles brasileños tienen un sabor más ácido. Desafortunadamente, no he podido descubrir exactamente qué usa la elección de la elección de Taster, por lo que no puedo estar seguro de esto.
Debo decir que siempre es mejor hacer esto con esto con recién Agua hervida, ya que el agua que se ha enfriado un poco podría no derretir todos los gránulos de manera total o rápida, y no hay nada peor que la brecha en la parte inferior de su taza. Esto es cierto para todos los cafés instantáneos, por lo que no puedo culpar a este producto como peor que otros a este respecto.
En suma, tendría que decir que la elección de Taster es el instante perfecto café para mi. Se disuelve bien en agua caliente, tiene un aroma encantador y un sabor rico y completo, incluso sin azúcar y/o leche. A pesar del hecho de que es más caro que algunas marcas, todavía tengo que encontrar un café instantáneo, liofilizado u otro procesado, que iguala su sabor y aroma, y estoy dispuesto a gastar el peniques adicionales para alimentar mi adicción. A cinco estrellas completas y muy recomendable (a pesar del gasto).
