Bluefish comienza a aparecer realmente en los muelles y las costas de las Carolinas a principios de mayo. Son un pez agresivo y luchador que les encanta golpear cebos de corte sangriento o señuelos artificiales llamativos. El pez azul de todos los tamaños puede ser atrapado por pescadores en enchufes de lápiz de estilo gotcha […]
Tag Archives: Tomates enlatados
Hacer salsa de tomate perfecta Por: Chef Cristian Feher www.tampabaychef.com ¡Guau, qué título tan ambicioso! Estoy seguro de que recibiré el correo en este caso. Incluso podría conseguir italianos mayores que dejen los dedos cortados en mi buzón, la versión siciliana de una carta de ‘cesar y desistir’. Me imagino que el césped podría crear […]
En el verano, uso tomates frescos en gran parte de mi cocina. Pero, ¿qué sucede cuando termina la temporada de Tomato fresco? Los tomates disponibles durante los meses de temporada fuera de temporada son caros y de aspecto anémico, por lo que voy a tomar tomates enlatados. Eso me presenta algunos dilemas de cocción menores. […]
La lubina negra es una especie de costa atlántica costera y costa afuera capturadas alrededor de puentes, muelles, muelles y, con mayor frecuencia, una estructura en alta mar como naufragios y arrecifes. Son un objetivo principal para los pescadores de botes de la cabeza con la pesca de muchos puertos orientales. Baja de lubina negra […]