Ya sea que sea intolerante a la lactosa o simplemente esté interesado en vivir un estilo de vida más saludable, es probable que haya probado la leche de soya, y tal vez la consuma a diario como una alternativa a la leche regular. Pero también puede preguntarse si cocinar con leche de soja es un […]
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Puede haber buenas noticias para las personas que comen alimentos de soja. Según un nuevo estudio japonés, la soja puede ser beneficiosa para la salud pulmonar. Los alimentos de soya como el tofu, el tempeh y el miso son populares en países orientales como Japón, pero han sido más lentos para obtener aceptación en este […]
¿Comer alimentos de soja conduce a la infertilidad masculina? Un nuevo estudio plantea esta importante pregunta. La soja se ha convertido en un sustituto de la carne y una fuente popular de proteínas para las personas que comen una dieta vegetariana o vegana, pero algunos expertos están preocupados por los posibles efectos sobre la salud […]
¿Qué es la lecitina de soya y por qué está en todo? Además, ¿por qué siempre se asocia con la soya? La lecitina, por sí misma, es un ácido graso que se deriva de los orígenes de las plantas y los animales. Normalmente, la lecitina se toma de las yemas de huevo o la soya, […]