Cuando crecía, tener una ensalada significaba cortar un poco de lechuga iceberg en un tazón con tomates de bandeo de carne de res y gotear en un aderezo de marca barato. Supongo que hemos recorrido un largo camino bebé, porque después de vivir solo por un tiempo aprendí que hay muchas posibilidades cuando quieres crear […]
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Mi esposo y yo recientemente cenamos con otra pareja en un nuevo restaurante italiano de propiedad familiar en nuestra ciudad, ansiosos por apoyar a un restaurante independiente incipiente en medio de un mar de chili, Chevys y otras cadenas de chows corporativas. Los cuatro ordenamos entradas separadas; Cada pareja también ordenó una ensalada para compartir. […]
Las ensaladas de verano delicadas pueden “hoja” que te sienten hambre. Es por eso que arrojo ingredientes más sinceros a mis ensaladas de verano. Para hacer una ensalada de verano llena, combino lechuga, verduras, carne, queso, huevos y, a veces, frutas o nueces. Para hacer una ensalada adelgazante, no reduzco las proteínas o las verduras. […]
El verano es la temporada de barbacoas y fiestas en la piscina, para la playa y para el aire libre. Pero no olvidemos una adición digna a la alineación; La ensalada. Una ensalada de verano es el acompañamiento perfecto para una excelente barbacoa, o un refrigerio de la tarde refrescante y crujiente mientras relaja el […]