Traté de encontrar el origen de la rotación de pan, pero como muchas recetas antiguas, la herencia parece ocurrir en demasiadas culturas para determinar el primer intento. En los Estados Unidos, la receta se asocia tradicionalmente con los holandeses de Pensilvania. Todavía no puedo entender cómo una combinación tan simple y humilde de ingredientes puede […]
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¿Qué es una hamburguesa sin un pepinillo en rodajas o un pastrami en centeno sin eneldo? No importa si prefiere dulce o eneldo, ajo o agrio, debe elegir su encurtido. La abundancia de verano significa hacer encurtidos. El proceso no tiene que ser un proceso difícil. Por supuesto, hay muchas recetas y viejas recetas que […]
Milwaukee’s Miller, Pabst y Schlitz, Shotz de Laverne & Shirley, le dieron a esa ciudad su renombre. Madison, con su perenne escuela de fiesta, es famosa por sus pubs de cerveza y bacanalias de Halloween y Mifflin Street. Lacrosse tiene un legado de retraso. El Valle de Fox está bendecido con aguas elaboradas por el […]
Revisé este libro de Debra Wasserman de la Biblioteca Pública hace casi un mes y planeo renovarlo por otro mes. Sí, soy barato, pero también me gusta asegurarme de disfrutar de un libro y lo usaré antes de comprarlo. Las recetas en convenientemente veganas también atraen a mi sensibilidad barata y mi deseo de hacer […]