Una gran parte de mi jardín está dedicada al cultivo de maíz dulce. Solía ser una carrera para ver, al igual que los tomates, que podrían tener el primer maíz dulce en la mesa cada verano. Ahora, con variedades híbridas de maíz, como Revelation Hybrid, que madura en 66 días incluso en suelo frío y […]
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El maíz dulce fresco en la mazorca es una de las verduras de verano que más espero poder comer. Junto con una hamburguesa de barbacoa o un bistec jugoso, es uno de los lados más sabrosos que puede comer durante el verano. Para probar el mejor y dulce maíz se debe comer dentro de las […]
La gran cantidad de variedades de maíz de jardín puede abrumarse a un jardinero. ¿Deberías plantar maíz amarillo o maíz blanco? ¿Deberías plantar maíz temprano o tardío? La variedad de maíz de jardín que elige plantar depende en última instancia de cómo planee usar el maíz. Explicaré algunas de las diferentes variedades de maíz de […]
Es esa época del año nuevamente, los agricultores locales apenas comienzan a recoger su maíz dulce, y los pequeños puestos de frutas del lado de la carretera están apareciendo en todas partes. He tratado de cultivar maíz donde estoy, pero nuestra ubicación no es propicio para cultivar maíz. Dispuesto a admitir la derrota, pero aún […]
Cuando la mayoría de la gente piensa en el maíz de cosecha propia, sus aguas bucales para los granos blancos y amarillos azucarados que se encuentran en mazas de maíz dulce. Si bien esta es fácilmente la variedad más popular para los huertos personales, hay más en el maíz que zea saccharata . Algunas variedades […]