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Cómo averiguar si tiene intolerancia a la lactosa o una alergia a la leche

La intolerancia a la lactosa (una reacción severa a la leche y la leche por productos) afecta a aproximadamente 30 millones de estadounidenses*. Es causado por la incapacidad del cuerpo para romper los azúcares que se encuentran dentro de la leche. El cuerpo tiene una enzima especial llamada lactasa que descompone el azúcar de la […]

¿Cómo determinar si eres intolerante a la lactosa?

Si es intolerante a la lactosa, algo tan simple como beber un vaso de leche puede causar una serie de síntomas desagradables, incluidos calambres abdominales, hinchazón, diarrea, flatulencia y náuseas. Produce suficiente lactasa, una enzima que su cuerpo necesita para digerir la lactosa que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Y la […]

Cómo evitar los síntomas de la intolerancia a la lactosa

En pocas palabras, la intolerancia a la lactosa es la incapacidad del cuerpo para tolerar o digerir lactosa. La lactosa es el azúcar que se encuentra en productos lácteos como leche, queso y helado. Si el intestino delgado de su cuerpo no produce suficiente de la enzima llamada “lactasa”, entonces probablemente tenga problemas para digerir […]

Alergia a la leche vs. Intolerancia a la lactosa

Muchas personas confunden las alergias a la leche y la intolerancia a la lactosa para el mismo problema. Sin embargo, son bastante diferentes. Como debería ser obvio, la intolerancia a la lactosa solo implica lactosa. Ahora, si bien esto está en la leche, las personas que padecen esta dolencia (causada por la falta de lactasa, […]

Recetas e información de cookies para el niño intolerante a la lactosa

Ser intolerante a la lactosa es lo suficientemente difícil como adulto, pero para un niño puede ser aún más difícil. Lo que el niño no quiere comer galletas con chispas de chocolate fresca del horno con un vaso frío de leche. Las fiestas de cumpleaños son las peores porque mientras todos los otros niños están […]

Por qué es genial ser intolerante a la lactosa

¿Qué? Sí, ese es el título de este artículo, y no es una broma. Es realmente genial ser intolerante a la lactosa por varias razones. Las personas intolerantes a la lactosa son parte de un grupo específico de personas que tienen síntomas cuando consumen productos lácteos. Estos sypmptoms incluyen cualquier cosa, desde gases hasta calambres […]

Alimentos para evitar si eres intolerante a la lactosa

No es raro que el cuerpo de las personas cambie a medida que envejecen y de repente desarrollan una intolerancia a la lactosa. Básicamente, ser “intolerante a la lactosa” significa que su cuerpo ahora no puede digerir y absorber la lactosa (el azúcar en la leche) y puede causar síntomas gastrointestinales cuando se consume la […]