Una de las mejores aventuras en Manhattan es explorar y encontrar un nuevo restaurante. Sin embargo, a veces es bueno saber a dónde vas. Especialmente si eres nuevo en la ciudad o si vas a estar en un vecindario específico, como una cierta cocina y quieres asegurarte de que la encontrarás. Estos son solo algunos […]
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Los alimentos preparados de acuerdo con las leyes dietéticas judías se denominan alimentos kosher. La comida no preparada de acuerdo con las leyes dietéticas judías se llama trie. Entonces, ¿cuáles son las leyes dietéticas judías? Según About.com en un artículo escrito por Giora Shimoni. Estas leyes se derivan de leyes bíblicas y extensiones rabínicas. Afirma […]
¿Sabía que existe una cosa como un “hot dog kosher”? basado en estudios de población recientes realizados por el American Meat Institute, seis millones de estadounidenses consumen productos kosher y aproximadamente un cuarto de esos consumidores son judíos. Aunque las marcas de perros calientes kosher representan solo un pequeño porcentaje de ventas de Frank, es […]
Estoy seguro de que si pudieras mirar en las despensas de la mayoría de las personas, encontrarías sal kosher de Morton. Cualquier aspirante a Cheffie ciertamente lo usa regularmente. Mi esposo ciertamente lo hace. Siempre tenemos una caja de 3 libras o dos de la sal kosher gruesa Morton. Mi esposo mantiene parte de la […]
Kashrut es el cuerpo de la ley judía que trata de lo que los alimentos pueden y no se pueden comer y cómo se preparan estos alimentos. “Kashrut” proviene de la raíz hebrea kaf-shin-resh, que significa ajuste, adecuado o correcto. Es la misma raíz del “kosher” más utilizado que describe los alimentos que cumple con […]