La proteína hidrolizada es la proteína que se ha descompuesto en sus aminoácidos básicos al hirviendo en ácidos, bases o enzimas. También contiene ácidos glutámicos y generalmente contiene el temido MSG. Sin embargo, dado que la FDA considera que la proteína hidrolizada es más un potenciador de sabor, MSG no figura como ingrediente. ¿Por qué […]
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Para un intento de seguir un plan de alimentación y estilo de vida de Paleo, el tema de las frutas y las nueces como alimentos básicos para la cocina es un tema candente. La cuestión de si las nueces y las frutas son verdaderamente amigables con el paleo se ha debatido en la comunidad paleolítica […]
Una imagen típica de una convulsión generalmente recuerda a una grandal. Las convulsiones de ausencia son más sutiles y se describen como “blaneando”, “mirar” o tener “lapsos de conciencia”. Pronunciado (ab-sawntz) también llamado petit-mal. Para un espectador, parecería que la persona está soñando despierto. Fue Louis -Florentin Calmeil (1798-1895), quien acuñó el término “ausencia”. Introdujo […]
Probablemente haya escuchado el término “cetosis” arrojado a Allot últimamente, pero pocos realmente saben qué es o por qué es posible que desee estar “en cetosis”. Simplemente la cetosis es un proceso en el que nuestro cuerpo comienza a quemar grasa para obtener energía. Las cetonas (cuerpos cetonos) son moléculas creadas durante el proceso de […]