Tag Archives: Hydrogenated Oils

Las opciones de mantequilla de maní más saludables

Crema de maní y mermelada. ¡El mejor refrigerio de todos los tiempos! La única pregunta es, ¿qué mantequilla de maní estás usando en tus sándwiches? Millones de estadounidenses disfrutan de sus sándwiches de mantequilla de maní y gelatina, pero algunos son ajenos al hecho de que un poco de mantequilla de maní puede ser poco […]

Por qué los productos horneados comerciales pueden matarte

En 2006, mientras me preparaba para abrir una panadería francesa en medio de Pensilvania, recibí una llamada telefónica de mi primo francés que, para mi sorpresa, estaba en los Estados Unidos, resultó ser un panadero, y solo Pasó que tuvo tiempo para pasar conmigo. Mi primo me dio un curso de choque en la creación […]

Grasas trans y aceites parcialmente hidrogenados: ¿por qué son malos para su salud?

El aceite parcialmente hidrogenado es un ingrediente popular que se encuentra en muchos bocadillos y alimentos de tipo conveniente, como palomitas de maíz, galletas, galletas y pasteles, así como en muchos alimentos fritos, como rosquillas y platos de tipo de comida rápida. La popularidad de este ingrediente alimentario se debe a su costo relativamente barato, […]

Voortman Flax Seed Omega 3 Cookies: una elección de galletas saludable

En una visita reciente a la tienda de comestibles, estaba buscando frenéticamente el pasillo de las galletas un poco decentemente saludable, pero aún así sabrosos para ocupar por un niño cada vez más inquieto hasta que de alguna manera pude salir de la tienda de comestibles sin enfrentar una crisis completa. Mientras hacía una caja […]