Los aditivos alimentarios son muy importantes en la preservación de los alimentos, sin ellos. “El pan se moldearía y el aderezo para ensaladas se pudriría”. (p.462) Los aditivos alimentarios mejoran el sabor y la apariencia de los alimentos. Hay alrededor de 3.000 aditivos alimentarios que se usan ampliamente en los Estados Unidos, y esos aditivos […]
Tag Archives: Food Additives
Durante los últimos años, las principales palabras de moda de la industria de la salud han sido “buenos carbohidratos” y “carbohidratos malos”. En un momento, los principales medios de comunicación se trataban de eliminar todos los carbohidratos de una dieta. Sin embargo, en los últimos años, los medios de comunicación se han retirado de esa […]
Nuestras vidas actuales no se llamarían exactamente modernas o avanzadas si no tuviéramos aditivos alimentarios. ¿De qué otra forma tendríamos acceso a la comida producida en lugares a miles de millas de donde vivimos? ¿Cómo podríamos mantener esos trabajos bien remunerados pero que requieren mucho tiempo sin comidas listas para comer? Los aditivos alimentarios, como […]
La mayoría de los productos alimenticios de grado comercial convencional contienen aditivos de algún tipo. La controversia abunda en si los aditivos son dañinos o inofensivos. En general, la evidencia es en gran medida abrumadora a favor de los aditivos. Estados Unidos tiene los alimentos controlados más seguros y de mayor calidad del mundo. La […]