“Llévame al juego de pelota, llévame a la multitud … Cómprame Knishes y Hummus también, Comida kosher y tercera base un judío … ” Cuando animas a los Yankees de Nueva York esta próxima temporada, además de molestar en el estadio en un menú kosher que sirve a Baba Ghanoush, Hummus, hot dogs and knishes, […]
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Rosh Hashaná es hebreo. Se traduce como ‘comienzo del año’. Es el primer día de las vacaciones altas. En esencia, es el comienzo del Año Nuevo espiritual judío. El día se calcula contando 162 días desde el primer día de Pesach, que se conoce más comúnmente como Pascua. Esto le da una fecha cambiante cada […]
Los alimentos preparados de acuerdo con las leyes dietéticas judías se denominan alimentos kosher. La comida no preparada de acuerdo con las leyes dietéticas judías se llama trie. Entonces, ¿cuáles son las leyes dietéticas judías? Según About.com en un artículo escrito por Giora Shimoni. Estas leyes se derivan de leyes bíblicas y extensiones rabínicas. Afirma […]
Kashrut es el cuerpo de la ley judía que trata de lo que los alimentos pueden y no se pueden comer y cómo se preparan estos alimentos. “Kashrut” proviene de la raíz hebrea kaf-shin-resh, que significa ajuste, adecuado o correcto. Es la misma raíz del “kosher” más utilizado que describe los alimentos que cumple con […]