En la sección de carne de su tienda de comestibles local, a menudo puede encontrar cortes de la carne de bisonte, también llamados búfalo. Si bien Bison solo está disponible en formas y cortes limitados, puede ser un sustituto de la carne de res. El bisonte puede ser una adición muy nutritiva a su dieta […]
Tag Archives: Bisonte
Estoy escribiendo para contarte este gran momento de prosperidad para nosotros. Nuestros números son muchos y nuestra comida es abundante. Es un buen momento para ser un bisonte en las Américas. Las llanuras se extienden durante más lejos de lo que el ojo puede ver y nos lleva cerca de un mes viajar de nuestro […]
¿Qué pasaría si te dijera que había una alternativa más saludable y sabrosa a la carne de res? ¿Qué pasaría si te dijera que la sabrosa alternativa era la carne de búfalo? ¿Te estremecerías ante la idea de comerlo? ¿O sería lo suficientemente curioso como para probarlo? Este artículo detalla los beneficios para la salud […]
Beefalo es una especie híbrida que es una mezcla de ganado y bisonte, que forma una descendencia más delgada, carnosa y que es abundante en proteínas y bajas en el colesterol. Según AmericanBeefalo.org, Beefalo se hizo popular a principios de la década de 1970 con un artículo de la revista Time titulado “Have a Slice […]
Ha habido mucha conjetura y controversia con respecto a la presencia de bisontes o búfalo en la región de Ohio. Los informes de los arqueólogos indican que el bisonte no llegó a Ohio hasta el siglo 17 th . Algunos académicos creen que la sequía en las llanuras en los años 1600 alentó a los […]