Teniendo en cuenta todas las buenas razones para evitar lácteos, la mayoría de los compradores conscientes de la salud están felices de ver la preponderancia de nuevos tipos de alternativas en el mercado de la tienda de alimentos saludables en estos días. Blue Diamond Almond Milk es una buena opción y muy sabrosa. La leche […]
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Al escuchar al Dr. Ward Bond en TCT (una estación local), descubrí que hay un producto lácteo hecho de almendras. Según el Dr. Bond, la leche de almendras es un gran sustituto de la leche para personas como yo que no toleran la lactosa o que son veganos. Aunque me tomó un tiempo adaptarme a […]
Entonces … ¿Qué es la leche de almendras, de todos modos? No debe confundirse con la leche láctea, la leche de almendras se hace mezclando almendras empapadas con agua filtrada. El líquido cremoso se extrae forzando la pulpa. Puede hacerlo usted mismo en casa o comprar leche de almendras en la sección lechera de su […]
Recientemente descubrí las maravillas de la leche de almendras: es bajo en calorías, baja en grasa y sabe deliciosa al tiempo que proporciona una buena fuente de calcio. La leche de almendras también tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no eleva su azúcar en la sangre tan alto como otros alimentos. ¡También […]