Antes de la Segunda Guerra Mundial, la mayor parte del vino producido en Burdeos era vino blanco, pero la región de Burdeos es más comúnmente conocida por la producción de rojos de cuerpo medio y rosas dulces. Los vinos blancos de Burdeos se pueden combinar con una serie de carnes blancas, incluidos pollo, codorniz y pavo, así como con chuletas de cerdo, jamón y ternera. Aquí hay algunas combinaciones recomendadas de alimentos y vinos de ocho vinos Burdeos blancos:
1. 2008 Chateau Ballan-Larquette
Este vino blanco crujiente y suave con sabor es una mezcla de Sauvignon Blanc y Semillon. Los suaves sabores cítricos y el vino de cuerpo ligero hacen de este un excelente vino para servir durante todo el año. Este Burdeos White se vende por $ 14.99 en Bevmo.com.
Mediciones de alimentos y vinos recomendados: carne de cerdo, mariscos, platos de pasta de salsa blanca, ensaladas a base de carne y pavo asado o pollo.
2. 2003 Chateau Coutet Barsac
Famoso por sus intensos sabores de manzana, miel y maza, este Burdeos blancos es un vino medio-dulce pero con cuerpo que es una buena combinación para los bebedores de vinos principiantes. Tiene toques de especias que pueden equilibrar cualquier plato a base de miel.
Medidas de alimentos y vinos recomendados: ensaladas con vinagreta, carnes ligeras, queso importado y algunos platos de pasta
3. 2005 Chateau Climens Barsac
Este Burdeos blancos es muy dulce y cuenta con un largo final con toques de toffee, limón y fruta tropical. Este es un buen vino francés para servir como aperitivo, o para agregar a su lista de bebidas de fiesta de cócteles. Este Burdeos White se vende por $ 71.99 en Bevmo.com.
Marrios recomendados de alimentos y vinos: ensaladas, aperitivos ligeros, platos de queso, postres
4. 2006 Whitehall Lane Winery and Vineyards
Este Burdeos White es una mezcla de 62% Sauvignon Blanc y 38% Semillon y cuenta con toques de melón, pomelo, durazno y otras frutas cítricas. Este vino blanco tiene un acabado ahumado y es un vino crujiente y con cuerpo que se puede disfrutar con muchos platos de carne y mariscos. Este vino se vende por $ 17.99 en geerwade.com.
Marrios recomendados de alimentos y vinos: aves de corral ligeras, platos vegetarianos, salmón, pastas, mariscos, pescado ligero, salsas de crema </P >
5. 2003 Brown Blanc
Este Burdeos blancos es un vino con cuerpo con toques de pera, manzana y vainilla. El final largo hace que este sea un buen partido para los platos de carne más ligeros, pero este vino también se puede servir como aperitivo o con postre. Este vino se vende por $ 35 en 2020wines.com.
CARIDAS DE ALIMENTOS Y VINOS recomendados: mariscos, pescado ligero, salsas de crema, aves de corral ligeras, postre
6.2005 Rauzan Despagne Blanc
Esto Burdeos tiene un sabor suave y cremoso con toques de especias, tostadas y frutas cítricas. Es un vino de alta calidad que es sorprendentemente amigable con el presupuesto, que se vende por $ 22 en 2020wines.com.
Mediciones de alimentos y vinos recomendados: ensaladas, postre, platos de queso, aves de corral ligeras, salsas de crema
7. 2005 Smith-Haut-Lafitte Blanc
Si quieres derrochar para una ocasión especial, este Burdeos blancos es un vino complejo y con toques de miel, limón, madreselva, naranjas melosas , manzana roja y otros sabores intensos de frutas. Es mejor después de 2010 y se puede consumir en las próximas dos décadas. Este vino se vende por $ 125 en 2020wines.com.
CARIDADES DE COMIDA Y VINO recomendado: Puso, platos de queso, ensaladas, carnes blancas claras, mariscos
<< b> 8. 2005 Lynch-Bages Blanc de Lynch Bages
Un Burdeos blancos que es famoso por su poderoso sabor afrutado, este vino blanco espeso y rico es adecuado para la temporada navideña y otros eventos especiales. Disfrute de esto con carnes blancas asadas, platos de mariscos y otros platos especializados. Este vino francés se vende por $ 75 en 2020wines.com.
Marridos de alimentos y vinos recomendados: Carnes blancas claras, mariscos, mariscos, platos a base de crema, queso importado
fuentes:
<
< I> www.nytimes.com/2008/07/30/dining/30pour.html
www.wineinquirer.com
