Stromboli es una mezcla de quesos y carnes italianos envueltos, enrollados y horneados dentro de la masa de pizza. Se originó en 1950 a las afueras de Filadelfia por Nazzareno Romano en su restaurante y pizzería llamado Romano’s Italian Restaurant and Pizzeria. El nombre llegó a ser después de ver la película protagonizada por Ingrid Bergman llamada Stromboli.
Stromboli es similar a otras especialidades de pizzeria como calzones, rollos de pepperoni y rollos de salchichas o pan. Siguiendo con el mismo formato de receta, aquí en Winona realizamos algunos cambios para excluir las carnes de habituales a este plato de pastelería para que sea mucho más saludable. Repleto de vitaminas y minerales que proporcionan toda la bondad de las verduras que necesitan nuestros cuerpos. Le da a esta masa un plato envuelto un nuevo giro a uno que ha sido un viejo favorito durante años. Cambiarlo de esta manera proporciona a muchas más personas para disfrutar de esta simple receta mientras obtiene su suministro diario de verduras y los beneficios que proporcionan.
Ingredientes:
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- 1 paquete de masa de pizza refrigerada
- 8 lanzas de espárragos
- 1 pimiento amarillo en rodajas en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- � ¼ cucharadita de cebolla en polvo
< li> ½ cucharadita de orégano
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de condimento italiano
- ½ taza de queso mozzarella en cubos, dividido
- > 1 taza de queso de mezcla italiana desmenuzada, dividido
- 10 tomates cherry acuartelados
Direcciones:
1. Enjuague todas las verduras bajo agua fría y se sece con toallas de papel.
2. Pinte el ajo, cuarta los tomates y corte el pimiento.
3. Coloque las verduras en un plato de microondas cubierto junto con el aceite y las especias y calentar en el microondas durante 5 minutos.
4. Deslame la masa de pizza y colóquela plana sobre una bandeja para galletas.
5. Retire el plato de verduras y deje enfriar 5-7 minutos.
6. Drene cuidadosamente todo el líquido del plato de vegetales.
7. Precaliente el horno a 400 ‘.
8. Espolvorea la mitad de la mozzarella en cubos y queso italiano rallado sobre la masa de pizza.
9. Alinee los espárragos y la pimienta sobre el queso en una dirección.
10. Cubra los espárragos con las piezas de tomate y rocíe cualquier líquido restante con las hierbas y especias sobre las verduras.
11. Espolvorea el queso restante sobre la parte superior.
12. Levante la masa de un extremo y enróllelo junto con las verduras y el queso para formar un pan enrollado. .
14. Hornee en el horno durante 30 minutos hasta que la masa sea de color marrón dorado.
15. Retire del horno y deje enfriar durante 5-10 minutos antes de servir. < /p>
16. Transfiera stromboli de vegetales a una fuente y corte en piezas de 1 pulgada en ángulo.
17. ¡Disfruta!
<< B> Sugerencias:
- Agregue otras verduras picadas la próxima vez que se solicite esta receta para la cena. Pruebe flores de brócoli picadas, zanahorias ralladas o julianas, coliflor picada, pimiento verde o incluso frijoles de cuerda, guisantes o maíz de núcleo entero.
- Come solo o con una cena de pescado.
- Genial en el costado de un tazón de sopa de tomate.
