A medida que avanzo en años, hay un cierto disfrute que entra en cosas una vez mundanas. Ahora entiendo la velocidad desaceleración para probar la comida, en lugar de simplemente lobos, lo que tenía más azúcar y podría mantenerme en mi apresuración de energía perpetua. Uno de los lugares que tienen la mejor comida que conozco no es un restaurante elegante o un club de comedor exclusivo. Stew Leonard’s (“La tienda láctea más grande del mundo”) es este lugar del que hablo y he estado disfrutando de la comida en Stew’s durante algunos años. Sin embargo, en un viaje reciente, aunque descubrí otro hecho no tan secreto sobre este lugar. Un hecho creo que hace que la comida de Stew Leonard sea mucho mejor que el resto.
El modelo de Stew Leonard en sí mismo después de un “puesto agrícola” o alguna otra versión mucho más modesta de lo que se han convertido. Stew Leonard’s tiene tres ubicaciones en las que he estado; Uno en Norwalk Connecticut, uno en Yonkers, Nueva York y el que estoy más familiarizado en la línea de Brookfield/Danbury Town, a poca distancia del lugar donde crecí.
Qué separa a Stew Leonard de su Otra competencia mundana es tres veces. La primera de estas distinciones es que Stew Leonard’s tiene algunos de los alimentos de mejor calidad del área disponibles. Desde su lote de comida preparada y su bar de ensaladas en la tienda, los chefs de Stew Leonard tienen algo de mano en esto. Pero si estos mismos chefs estuvieran trabajando con ingredientes por debajo del par, no podrían crear casi la explosión de sabor que hacen.
Stew Leonard también tiene la selección correcta de mercancías. Siempre tienen algunas cosas en stock; Frutas de temporada, verduras, pollo, pescado, carne de res, productos horneados, alimentos preparados y similares. Entonces siempre tienen la comida estacional que más anhelas. Debe haber pasado más de 10 años desde la última vez que tuve sidra de manzana. Sin embargo, mientras recientemente paseaba por Stew Leonard en Brookfield a fines de octubre, me encontré con su muestreo de sidra de manzana de uno de sus contenedores de muestra (Stew Leonard también regala las mejores muestras, pero esa es otra historia). Probé esta sidra de manzana y sabía perfecto para el estado de ánimo en el que estaba en ese momento. Puede apostar que si nos acomodamos y cuando nos acomode, volveré para un lanzador o tres de esta sidra de manzana. El ponche de huevo está a la vuelta de la esquina y es otro elemento básico de temporada que Stew Leonard muestra con orgullo.
La frescura es otra gran cosa por la que Stew Leonard se esfuerza constantemente. Todo sobre Stew Leonard’s es fresco; Las frutas y verduras, las carnes, su jugo de naranja recién exprimido, sus pistachos frescos, incluso sus flores frescas siempre están llenas y florecen.
Sé que probablemente sueno como un comercial para Stew Leonard’s y créeme Casi me siento como uno. Sin embargo, Stew Leonard’s se ha ganado mi lealtad por todas las razones que mencioné anteriormente. No creo que haya nada malo en defender algo o alguien que te guste, siempre y cuando sigan haciendo lo que los hace geniales en tus ojos.
