Los brotes de casi cualquier semilla o grano de vegetales se pueden cultivar y comer. Los brotes se comen en ensaladas, los brotes son excelentes ingredientes de sándwich, y los brotes se pueden usar para agregar vitaminas beneficiosas, sabor y atractivo visual a casi cualquier receta o plato. Los brotes son nutritivos, deliciosos y los brotes son muy fáciles de cultivar. Los brotes pueden convertir un sándwich o comida aburrida en un plato sabroso. Considere cultivar brotes en un lugar oscuro en su hogar, y puede disfrutar de deliciosos brotes nutritivos, durante todo el año.
Sprouts venenosos
Casi cualquier semilla de vegetales se puede cultivar y Comido después de que brota, pero no todos los brotes de semillas de vegetales son seguros para consumir. Hay un par de brotes de semillas que son venenosas y que nunca deben comerse en ninguna cantidad. Nunca coma los brotes de tomates o papas.
Se necesitan suministros para cultivar brotes
Puede comprar contenedores de brote en tiendas de alimentos saludables, pero frascos o contenedores elegantes No son necesarios para el crecimiento de los brotes. Todo lo que realmente necesita para cultivar brotes es un recipiente poco profundo o un frasco de su elección, una hoja de queso, semillas que no se tratan con productos químicos, una ubicación oscura para cultivar los brotes y un poco de agua.
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brotes para considerar
Todos los brotes no son lo mismo. Si desea brotes con un poco de patada, considere cultivar brotes de semillas de rábano o brotes de semillas de mostaza. Estos brotes son excelentes en sándwiches o se mezclan con otros tipos de brotes.
brotes de frijoles, brotes de frijoles de lima, brotes de frijoles azul marino, soja y brotes de frijoles mung son excelentes opciones al considerar los brotes de cultivo. Los brotes de frijoles tienen un sabor delicioso suave, y son fantásticos en los platos orientales, en hamburguesas o en sándwiches fríos.
Los coles de alfalfa también son muy buenos. Los brotes de semillas de alfalfa son delicadas en textura, y los brotes de alfalfa son fantásticos en sándwiches y ensaladas. Considere cultivar brotes de alfalfa. Definitivamente terminará enganchado a estos brotes nutritivos y excepcionalmente deliciosos.
Si desea brotes con un rico sabor a nuez, considere el cultivo de trigo, arroz, centeno o copa de avena. Estos tipos de brotes son fantásticos en los sándwiches, y harán que cualquier plato ordinario sea extraordinario.
Cómo cultivar brotes
completamente limpio Una taza de semillas enjuagándolas en un colador. Después de que las semillas de su elección se enjuagan y limpian a fondo, colóquelas en un frasco o un recipiente limpio y remoje en agua tibia durante aproximadamente ocho horas. Escurrir las semillas y fútalas con una toalla de papel limpia para que permanezcan húmedos pero no húmedos. Secia el frasco y vuelva a colocar las semillas húmedas. Trate de extender las semillas en el frasco o el recipiente lo más uniformemente posible.
Coloque el recipiente de semillas en una ubicación oscura, como un armario o un armario, cubra el frasco con una hoja de queso y enjuague y enjuague las semillas cuatro veces al día. Las semillas deben enjuagarse completamente en agua fría durante los calurosos meses de verano, y con agua tibia en los fríos meses de invierno. Ajuste suavemente las semillas enjuagadas con toallas de papel limpias después de cada enjuague, y colóquelas en la ubicación oscura.
sus semillas deben brotar en solo unos días. Los brotes se consideran los más sabrosos cuando no tienen más de dos pulgadas de largo. Experimente con los brotes de crecimiento y decida por ti mismo cuando saben lo mejor.
usando y almacenando coles
Cuando tus brotes estén listos para comer, enjuague el brotes en un colador y retire las semillas que no brotan junto con los casos de semillas. Permita que los brotes terminen de drenar sobre toallas de papel.
Si desea que el follaje de sus brotes gire un hermoso tono verde, simplemente vuelva a colocarlos dentro del recipiente y coloque los brotes en un lugar soleado para un par de horas. La luz del sol ayudará a los brotes a convertir un rico tono verde. Cuando los brotes son verdes, son más atractivos visualmente en ensaladas lanzadas o en sándwiches fríos.
Los brotes se pueden almacenar en bolsas de sándwich de plástico en el refrigerador, y almacenar sus brotes en el contenedor de verduras si es posible. Los brotes se mantendrán frescos en el refrigerador durante unos seis días.
