Los has visto en esas curvas divertidas y peladas en la tienda de comestibles. Las sardinas enlatadas son un alimento polarizador. Algunas personas los aman, y otras ni siquiera pueden soportar el olor, y mucho menos el sabor. ¿Pero estás haciendo bien tu cuerpo cuando carga una sardina en una galleta con un poco de mostaza o salsa de barbacoa? ¿Son saludables las sardinas?
Los beneficios para la salud de las sardinas: son de corazón saludables
Las sardinas son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, grasas poliinsaturadas que disminuyen los triglicéridos y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Los Omega -3 que se encuentran en las sardinas tienen el beneficio adicional de suprimir la inflamación, lo que podría reducir el dolor y la incomodidad experimentados por las personas con artritis. La investigación solo está en su infancia en los beneficios para la salud de los omega -3, y Sardines tiene muchos de ellos. Además, las sardinas son un pez más pequeño que es bajo en mercurio y otros contaminantes peligrosos. Es uno de los pescados más seguros que puedes comer si te preocupan el mercurio.
Comer sardinas mantiene los huesos fuertes
fuentes naturales de vitamina D, otras que el sol, son difíciles de encontrar, pero una sola lata de sardinas suministra casi setenta por ciento del requisito de un día. La vitamina D también ayuda a aumentar la absorción de calcio para construir huesos fuertes. Los beneficios de obtener más vitamina D apenas comienzan a surgir, y la mayoría de las personas no tienen suficiente. Comer sardinas puede ayudar a cambiar eso. También son una buena fuente de calcio natural.
Los beneficios para la salud de las sardinas: la potencia de proteínas en una lata
Las sardinas son una excelente fuente de proteína con casi 23 gramos en una sola porción. A diferencia de otras fuentes animales de proteínas que son altas en grasas saturadas, las sardinas son una fuente de poliinsaturadas saludables. También son una excelente fuente de B12 de la que los comedores de carne y lácteos no tienen suficiente. La vitamina B12 es crítica para construir glóbulos rojos sanos y para mantener saludable el sistema nervioso del cerebro y periférico. Una deficiencia en la vitamina B12 puede provocar daño neurológico permanente.
Comiendo sardinas: lo que no es tan bueno con ellos
en el inconveniente, las sardinas enlatadas son bonitas alto en sal: con hasta 450 miligramos en una sola porción. También puede obtener grasa extra y poco saludable si las compra llena de aceite. Las sardinas generalmente no están llenas de aceites que contienen omega-3 saludables para el corazón, sino el aceite de soja, que es más alto en los omega-6. Elija los que están llenos de agua, mostaza o salsa de tomate para mantener una comida de sardinas sanas y bajas en calorías.
Las sardinas también son altas en purinas, lo que puede aumentar el riesgo de gota en individuos susceptibles. Las personas que tienen antecedentes de gota deben hablar con su médico antes de comer demasiadas sardinas.
¿son saludables las sardinas?: El resultado final
estos pequeños polarizadores Los peces con el poderoso olor son una de las opciones de mariscos más saludables, aunque las sardinas enlatadas pueden ser ricas en sal. Busque los empacados en agua y con un contenido de sodio lo más bajo posible. Disfrute de todos los beneficios para la salud de comer sardinas.
Referencias:
http://www.whfoods.com
