La dieta sin pan y mayor proteína sigue siendo una gran locura que es poco probable que desaparezca en cualquier momento pronto. Hay muchas dietas diferentes que no van desde carbohidratos hasta bajos carbohidratos. Muchas personas han perdido con éxito ponderado con esta dieta, porque esencialmente los carbohidratos recurren al azúcar si no se queman. La pregunta en marcha que se ha debatido continuamente es si esta dieta es saludable o no.
América parece ser conocida como el país con sobrepeso, y los estadounidenses siempre están buscando una dieta que ayude a cambiar esto. Sin embargo, es importante que se den cuenta para vivir de manera saludable y a un peso normal primero deben encontrar un estilo de vida. La pérdida de peso no es fácil y no hay soluciones rápidas para encontrar un estilo de vida saludable. Una vez que se pierde la grasa, también es importante mantener el estilo de vida, o de lo contrario, uno tiene la oportunidad de que el peso no deseado regrese.
eliminar los carbohidratos de su dieta por completo no es una elección saludable. Para mantenerse saludable, es importante tener una dieta muy redonda que incluya los cinco grupos de alimentos. Muchas personas han optado por eliminar algunos de estos grupos de alimentos de su dieta, lo que a su vez significa que tienen que tomar vitaminas suplementarias. Estas vitaminas suministran muchos de los nutrientes que podrían haberse obtenido a través de un determinado grupo de alimentos.
En los últimos años, muchos estadounidenses con sobrepeso tomaron la decisión de cambiar su estilo de vida y adoptaron la dieta baja en carbohidratos. La dieta baja en carbohidratos ha demostrado ser beneficiosa para estos individuos. Los estudios sobre el efecto de los carbohidratos se remontan a 1926, que fue completado por el Journal of the American Medical Association. Durante esta investigación, un antropólogo probó para ver si una dieta que consistía principalmente en carnes reflejaba cualquier cambio de salud. El equipo de investigación no pudo encontrar ningún resultado que demuestre que su salud se había deteriorado durante el período de tiempo, pero fue solo un corto período de tiempo. Esta prueba no reflejó el posible efecto a largo plazo de la dieta baja o ninguna de los carbohidratos.
Ha habido estudios para determinar si la ingesta mayor o menor de carbohidratos contribuye al cáncer. El International Journal of Cancer publicó información de un estudio en 2006 que muestra que las dietas bajas en carbohidratos en realidad disminuyeron las posibilidades de cáncer. También explicaron que disfrutar de panes u otros carbohidratos aumentan las posibilidades de cáncer en un 94%.
Las acusaciones de que las dietas bajas en carbohidratos aumentan las posibilidades de enfermedad cardíaca y posiblemente podrían llevar a la insuficiencia cardíaca más adelante en la vida. ha sido disputado por el resultado de la investigación completada por el New England Journal of Medicine. No solo determinaron que no se vinculaba directamente con la insuficiencia cardíaca, sino que también declararon que podría ser una buena dieta para un estilo de vida saludable para los estadounidenses.
Fuente,
Virgil P. Sydenstricker
http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/131/9/2231
bajo en carbohidrato-diet-dieta y el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria en mujeres
http> http : //content.nejm.org/cgi/content/short/355/19/1991
El alto consumo de pan se asocia con un mayor riesgo de carcinoma de células renales
http://www.eurekalert.org/pub_reeleases/ 2006-10/JWS-HBC101606.php
